Natka : komentarze użytkownika

1 2 3 4 5 6 7

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Mąkę można za pierwszym razem delikatnie wymieszać łyżką.
Stolicę tylko delikatnie podsypuję mąką. Należy wyczuć czy ciasto będzie się przyklejać do stolnicy. Zbyt duża ilość mąki powoduje kłopoty z rozwałkowywaniem cienko ciasta a w rezultacie problemy z klejeniem pierogów.
Odkładając wyrobione ciasto obok stolnicy niczym go nie przykrywam. Ciasto jest na tyle wilgotne, że w tak krótkim czasie lepienia porcji nie wysycha.
Natka 2017-03-14 13:41:08.247

Kalafior z patelni (wegańska)
Kalafior, wyszedł pycha. Chyba smaczniejszy niż taki z wody.
Natka 2015-10-16 09:33:43.158

Gryczanki (wegańska)
Smaka sobie zrobiłam na takie gryczanki ;)
Natka 2015-09-01 11:24:33.423

Ciasto jaglane bez pieczenia (wegańska)
Mam ochotę wypróbować to ciacho. Za bitą śmietaną nie przepadam, ale poradzę sobie jakoś ;)
Natka 2015-09-01 11:11:45.615

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Lidan, to lepiej zrób z dwóch porcji osobno. Zacznij ciasto i odczekaj jakieś 30 min. Nie będzie problemu z przesychaniem ciasta, które czeka. Teraz w święta robiłam 4 razy, bo lepiłam właśnie z kilkoma farszami. Każdy miał jakieś zachciewajki ;-)
Natka 2014-01-08 14:16:57.026

Drożdżówka wegańska z kruszonką (wegańska)
Majczi, właśnie dlatego ci wyszedł zakalec, że dałaś mąkę razową. Ona jest zdecydowanie cięższa i dlatego ciasto nie miało siły urosnąć ;-) Następnym razem zrób tylko z pszennej i się przekonasz.
Natka 2014-01-08 14:12:57.613

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Pauka,niestety nie pomogę, bo zawsze robię je z mąki pszennej :( ale może ktoś nas podczyta i coś podpowie.
Natka 2013-11-18 10:43:40.459

Łazanki z buraczkami (wegańska)
Fajny przepis, muszę kiedyś wykorzystać.
Natka 2013-07-24 11:24:07.54

Oberiba - tradycyjna śląska zupa z kalarepki i ziemniaków (wegańska)
Uwielbiam tę zupkę :) Tak samo jak kalarepkę duszona z marchewką.
Natka 2013-07-03 11:50:23.031

Pierogi ruskie praktycznie bez wyrabiania - precyzyjne proporcje (lakto-wege)
Nie robiłam nigdy z pełnoziarnistej, ale wydaje mi się że powinnaś dodać odrobinę więcej wody. Ciasto powinno być po palcami takie, jak modelina. Przy robieniu chleba z mąką pełnoziarnistą mąka wciąga więcej wody i ciasto jest bardziej zbite. Więc adekwatnie do tego dodałabym więcej wody, ale cały czas kontrolując. Ciasto musi być plastyczne.
Natka 2013-07-03 11:47:05.611

Zdrowe zielone lody (wegańska)
Czy mogłabyś sprecyzować ilości? Chodzi o całe opakowanie szpinaku, ile bananów? Czy szpinak może być świeży czy lepszy mrożony w liściach czy rozdrobniony?
Jakiej wielkości puszka mleka?
Przepraszam za pytania, ale przepis mnie mocno zaintrygował i chciałabym spróbować.
Natka 2013-04-22 09:49:43.182

Chleb pszenny razowy (wegańska)
Po wyjęciu z piekarnika należy przykryć chleb mokrą bawełnianą ściereczka. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia chleba. Wtedy na pewno wierzch chleba nie będzie twardy.
Natka 2013-04-22 09:46:41.542

Bigos bez kapusty (pieczarkowo-marchwiowy z ogórkami kiszonymi) (wegańska)
Bardzo dobry:) Jesienią zrobiłam ogórki po meksykańsku z połowy porcji, ale zapomniałam i papryczki chili dałam, jak dla całej porcji i ..wyszedł lekki ogień. Postanowiłam w tym przepisie wykorzystać ogórki co, do których chętnych jest niezbyt wielu ;)
Wg. mnie wychodzi tego bigosu jak dla 6 osób, dlatego część zamknęłam w słoiki.
Natka 2013-04-20 14:18:51.255

Makaron z groszkiem, cebulą i czosnkiem (wegańska)
Świetne, pyszne danie. U nas dodatkowo posypane serem Gran Padano.
Natka 2013-04-20 10:30:09.368

Smalec z fasoli (wegańska)
Od dawna chodzi za mną to smarowidło i chyba czas się zabrać za przygotowanie. Wszystkie składniki pod ręką.
Natka 2013-03-25 13:19:00.742

Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)
Oj wypróbuje ten przepis napewno. Zwłaszcza , że w domu mam okropnego łasucha ;)
Natka 2013-03-20 13:03:38.424

Kremowy sos koperkowy (lakto-wege)
Sos wg. tego przepisu wychodzi obłędnie. Najpierw zrobiłam rosołek z jarzynki z dodatkiem kilku ziaren ziela angielskiego i liści laurowych. Z rosołku wyciągnęłam farfocle a potem śmietanka z mąką. Sosu wyszło tak dużo, że jeszcze dziś nam starczy.
Mięsożerca miał klopsiki a ja jajka ;)
Natka 2013-03-08 10:45:43.622

Kremowy sos koperkowy (lakto-wege)
Malwuo, moja rada, co by grudek nie było to: woda musi być zimna, a druga sprawa do dobre rozprowadzenie mąki. Korzystam z jednego wiertełka od miksera, oburącz mącę w kubku mąkę z wodą. Ten sposób podpatrzyłam u przyszłej teściowej ;P
Natka 2013-03-07 13:51:50.817

Kasza gryczana - przepis podstawowy (wegańska)
Tak, kasza chyba była niepalona, bo troszkę jaśniejsza niż sklepowa. Krupy natomiast były normalnej wielkości, dlatego potraktowałam ją wg. tego przepisu. Na przyszłość będę wiedziała, żeby gotować niepaloną krócej.
A metodę na kocyk to pamiętam z domu rodzinnego, mama kiedyś het dawno temu zawsze gotowała tak ryż na gołąbki.Dziękuję za rady :)
Natka 2013-02-07 09:29:32.288

Kasza gryczana - przepis podstawowy (wegańska)
Ten przepis jest rewelacyjny, choć...mnie ostatnio kasza się rozgotowała:/ Kupiłam taką zwykłą na wagę na hali targowej i po niespełna 10 min była już rozgotowana. Nauczona, że się nie zagląda, nie podnosi przykrywki odeszłam od kuchenki a po chwili miałam zonka ;P
Czy ktoś wie, jak ma się ten przepis do pęczaku?
Ostatnio przepadłam z pęczakiem..mhmh.. krupnik z pęczaku..mniam...jakie to dobre..:)
Natka 2013-02-06 09:30:19.857

Buchty - kluski drożdżowe gotowane na parze (lakto-ovo-wege)
A ja mam tyle jagód zamrożonych, już chyba wiem jak je wykorzystam ;P
Natka 2013-02-06 09:22:09.038

Smażone pierogi drożdżowe z pieczarkami (wegańska)
Kolejne drożdżowe wyzwanie. Mam ochotę na takie pierogi, choć chodzi za mną do tego farsz soczewicowy. Co wy na to?
Natka 2012-11-28 11:25:26.845

Gorące jabłka łasucha (wegańska+miód)
Moja ulubiona jesienno-zimowa przekąska.
Jak nie mam ziarenek to na wierzch ścieram gorzką czekoladę :P
Natka 2012-11-28 11:18:27.855

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Justi, pewnie w kuchni za zimno było i chleb nie ruszył. w Piekarniku nie wyrośnięty na pewno nie podniesie się więc raczej się nie upiecze :/
Natka 2012-11-19 12:48:28.471

Zupa paprykowo-pomidorowa z ryżem lub kuskusem (wegańska)
Banko, dziękuję, cieszę się że smakowała :)
Natka 2012-11-05 11:01:17.588

1 2 3 4 5 6 7