Łazanki z buraczkami

Typ diety: wegańska

Składniki:

3-4 garście makaronu łazanki
1 burak ćwikłowy (czyli zwykły)
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
1/2 łyżeczki kolendry
sól
1/2 łyżeczki cukru

Przygotowanie:

Gotujemy łazanki w osolonej wodzie.

Trzemy buraka na tarce o drobnych oczkach. Rozgniatamy kolendrę. Rozgrzewamy oliwę, po czym wrzucamy na nią kolendrę. Po chwili dodajemy też buraczki. Przez chwilę smażymy je mieszając, po czym zmniejszamy płomień do minimum i dusimy je pod przykryciem przez kilka minut (co jakiś czas mieszając).

Gdy buraczki będą miękkie, dodajemy do nich odcedzone łazanki i cukier. Dokładnie mieszamy i gotowe.
Przepis nadesłał(a):  moni,  data dodania: 2013-07-22
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Łazanki z buraczkami

Komentarze:

Natka 2013-07-24
Fajny przepis, muszę kiedyś wykorzystać.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.