| | -
 Proste burgery soczewicowo-jaglane Robiłam je już kilkanaście razy metodą prób i błędów, smakują i pachną obłędnie. Gwarantuję, że nic się nie rozwala, kluczem jest tylko nierozgotowanie składników. -
 Bagietki śródziemnomorskie z dipem bazyliowym Lubię zapiekane bagietki, ale nie da się zaprzeczyć, że roztapiający ser odgrywa w nich znaczącą rolę. A co jak ktoś nie je sera? Nic straconego :) Polecam wypróbować - kremowy kaloryczny dip zdecydowanie robi tu robotę! -
 Biały sos na pizzę (do zapiekania) Po prostu genialny. Rekompensuje brak sera z nawiązką, nie potrzeba tu już żadnych pseudo-ciągnących i drogich zamienników. Medal dla Asi z bloga Sojaturobie, która jest autorką tego przepisu. Naprawdę warto zaopatrzyć się w kleik ryżowy :). -
 Tortilla wiosenna ekspresowa Nie jest to wymyślny przepis, ale absolutnie przepyszny. Polecam szczególnie gdy nie mamy za wiele czasu na przygotowanie dodatków do tortilli takich jak majonez, hummus czy falafele :) -
 Sos z prażonego słonecznika Przepis dostałam mailem od autorki bloga Sojaturobię w 2012 roku (wtedy jeszcze blog wegetarianka.blox.pl). Sos jest pyszny i niesamowicie aromatyczny, zawsze podaję go z kaszą, a z uwagi na niskie walory estetyczne sosu - obowiązkowo w towarzystwie ładnej surówki i kotlecików ;). -
Spaghetti z kapustą pekińską, ciecierzycą i curry Zainspirowałam się przepisem na kapustę pekińską duszoną z sosem sojowym, czosnkiem i natką. Kapusta w połączeniu z makaronem i kilkoma dodatkami tworzy bardzo szybki, pyszny i aromatyczny obiad. -
Muffiny owsiane z jabłkiem Chyba moje ulubione muffinki, idealne do zabrania do pracy czy szkoły, jako drugie śniadanie. Sycące i zdrowe. -
Kasza jaglana z suszonymi pomidorami, soczewicą i cukinią Przepyszny sposób na "oswojenie" kaszy jaglanej - jeśli nie jedliście jej do tej pory, to polecam wypróbować ten przepis, bo jaglanka bajecznie komponuje się z suszonymi pomidorami :). Przy tym danie jest proste i szybkie w przygotowaniu, a i nadaje się do zapakowania i zabrania ze sobą do pracy. Smakuje na ciepło jako obiad i na zimno - jako sałatka. -
Kasza jaglana na sypko (krótko gotowana) Sposób na naprawdę sypką kaszę, która nigdy się nie przypala, nigdy nie skleja i nie rozgotowuje. -
Błyskawiczne kotlety z soczewicy Tanie, szybkie w przygotowaniu, dietetyczne. No i bardzo smaczne. -
 Kasza jaglana z brokułem Banalny przepis, ale jak ktoś jeszcze nie próbował, to polecam. Wszystko tu robimy "w międzyczasie", dlatego obiad będzie gotowy w 20 minut. -
 Zupa ze świeżych ogórków z ryżem Byłam sceptycznie nastawiona do zielonych ogórków na ciepło, ale naprawdę warto spróbować, bo zaskakuje pozytywnie. Trochę jak zwykła ogórkowa, ale sezonowa i bez kwaśnego posmaku ;). Częstowałam kilka osób i wszystkim bardzo smakowała, mi oczywiście też :) -
 Prosta sałatka z ciecierzycą Ciecierzyca świetnie się komponuje z sałatami, jej dodatek nawet najprostszą sałatkę przemienia w wartościowy i sycący posiłek. Przepis bazowy, można oczywiście modyfikować według gustu. -
 Ciecierzyca z prażonymi pestkami Ten przepis powstał w 2007 roku, gdy przeszłam na wegetarianizm i mama kupiła mi na targu przeróżne pestki, nasiona i strączkowe. Większość z nich pierwszy raz widziałam na oczy, Puszki jeszcze nie znałam, więc nie wiedziałam w ogóle co i jak ;). Uprażyłam pestki, ugotowałam ciecierzycę i totalnie się w niej zakochałam :). Polecam, bo to połączenie jest naprawdę pyszne! -
-
-
Sałatka makaronowo-brokułowa z serem pleśniowym Sałatka o konkretnym smaku, pyszna i sycąca. Dla osób lubiących sery pleśniowe. -
Przepyszny gulasz z kostką sojową i bakłażanem Bardzo udana improwizacja, obowiązkowe do wypróbowania dla wszystkich miłośników bakłażana i nie tylko :) Chociaż przepis może wydawać się pracochłonny, to w rzeczywistości przygotowanie dania zajmuje nie więcej niż pół godziny. -
 Jabłka w cieście Na śniadanie, obiad, kolację, imprezę, cokolwiek :P Pyszne! -
Brokułowa zapiekanka z makaronem i porem Moja ulubiona zapiekanka, banalnie prosta. -
Sałatka śniadaniowa z fasolą, pomidorem i awokado Prosta i pyszna sałatka, której przygotowanie zajmie nie dłużej niż 10-15 minut. -
 Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami Ciecierzyca i suszone pomidory bardzo dobre razem smakują, o czym przekonałam się już łącząc je z makaronem. W postaci pasty na kanapki - jeszcze lepiej. Polecam wypróbować. -
 Kotlety szpinakowe z tofu Jadłam je jakiś czas temu we wrocławskim barze Vega i tak mi zasmakowały, że musiałam spróbować przygotować je w domu. Myślę, że z całkiem niezłym skutkiem. Od siebie dodałam tylko orzechy i był to trafiony wybór.
Najbardziej smakują mi podane z ryżem i surówką. -
 Makaron gotowany w sosie pomidorowym Przepis można dowolnie modyfikować, dodając różne składniki (pieczarki, brokuły, tofu, fasolka, groszek itp.). Niewątpliwą zaletą jest to, że do przygotowania potrawy potrzebujemy tylko jednego garnka :). |
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
