3 jajka od kur z wolnego wybiegu
1/2 kuli mozzarelli
4-5 suszonych pomidorów w oleju
łyżeczka masła
czosnek granulowany
suszona bazylia
sól, pieprz
Przygotowanie:
Jajka myjemy, wbijamy do miseczki. Mozzarellę ścieramy na tarce o grubych oczkach, pomidory odsączamy z oleju i kroimy w drobną kostkę.
Na patelni roztapiamy masło, ustawiamy średni ogień i wlewamy jajka. Smażymy jajecznicę, ciągle mieszając, w międzyczasie lekko solimy i przyprawiamy. Na kilka sekund przed końcem smażenia dodajemy pomidory i mozzarellę, dokładnie mieszamy, ściągamy z ognia i podajemy.
Przepis nadesłał(a):
majczi,
data dodania: 2012-11-18 Przepis własny autora.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
