Sałatka o konkretnym smaku, pyszna i sycąca. Dla osób lubiących sery pleśniowe.
Składniki:
brokuł
1/2 paczki makaronu (np. kokardki)
kostka sera pleśniowego np. gorgonzola lub Lazur
ok. 8 pomidorów suszonych w oleju
majonez
jogurt naturalny
ząbek czosnku
sól, pieprz, oregano
Przygotowanie:
Brokuła dzielimy na cząstki i obgotowujemy chwilkę, tak aby zmiękł, ale wciąż był jędrny. Makaron gotujemy, studzimy. Ser pleśniowy kroimy na kawałki, pomidory odsączamy i również kroimy.
Przygotowujemy sos: czosnek drobno siekamy, mieszamy z odrobiną soli i łączymy z majonezem i jogurtem w równych proporcjach.
Składniki sałatki mieszamy z sosem, przyprawiamy pieprzem, oregano i ewentualnie solą. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przepis nadesłał(a):
majczi,
data dodania: 2012-10-29 Źródło: pomysł własny
Komentarze:
Kankanka 2012-11-02
kurcze wygląda świetnie ale ja ostatnimi czasy staram się ograniczać sery od kiedy trafiłam na ten artykuł -> http://pogromcymitowmedycznych.pl/myth/117/serki-pleśniowe-są-niezdrowe/ troche sie przestraszyłam bo uwielllllbiam sery pleśniowe. Mam w planach pociagnac za jezyk mojego lekarza przy najbliższej okazji tymczasem wypróbuje twoj przepis moze jutro a ser pleśniowy zastąpię świeżym parmezanem, czy może masz jakieś propozycje zamiennika sera pleśniowego?
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
