To jest wariacja na temat przepisu "kasza gryczana z dynią i pieczarkami" - sama nie wiem, którą wersję bardziej lubię :-) Pomidory dają fantastyczny, świeży, lekko kwaskowaty posmak. Pycha!
Nazwa pochodzi od nazwy miasta w którym nauczyłam się robić tą sałatkę (wielkie dzięki Asiu!) ;) Dobra alternatywa dla typowej sałatki greckiej, idealna na rodzinną kolację.