• 1 kg kapusty białej • 100 g tłuszczu do smażenia • 6 łyżek kaszy manny • 1 łyżeka bułki tartej • 2-3 cebule • 2 jaja • sól, pieprz, cukier, curry do smaku
Przygotowanie:
. Kapustę oczyścić, opłukać, podzielić na 4 części, zalać wrzątkiem z dodatkiem cukru,zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować pod przykryciem do półmiękkości. Wyjąć z wody, ostudzić, odsączyć, wyciąć głąb zemleć. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć,wymieszać z kapustą, jajami i kaszą manną, doprawić
2. Z przygotowanej masy formować w tartej bułce owalne kotleciki. Smażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor. Podawać z ziemniakami surówkami i ostrymi sosami.
Przepis nadesłał(a):
,
data dodania: 2005-06-30 Przepis własny autora.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
