pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Klops ziemniaczany z ziołami i żółtym serem

Średnia ocena:  **... [3]  | Komentarze [1]
Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

1/2 kg ziemniaków
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki rozmarynu
2 jajka
6 łyżek startego ostrego żółtego sera
3-4 łyżki tartej bułki
starta gałka muszkatołowa
sól
pieprz
5-6 liści sałaty

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać z łupin i pokroić na kawałki. Ząbek czosnku obrać, posiekać, zmiksować z ziołami, ziemniakami i surowymi jajkami. Wsypać żółty ser i tartą bułkę. Wymieszać na jednolitą masę, przyprawić do smaku gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.

Z masy uformować owalny kształt, szczelnie owinąć folią aluminiową. Dokładnie zawinąć brzegi, włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą i gotować 20 minut na małym ogniu.

Liście sałaty sparzyć, osączyć. Upieczony klops wyjąć z formy, owinąć liśćmi sałaty, podawać np. z czarnymi oliwkami.
Przepis nadesłał(a):  anonimowy,  data dodania: 2005-06-29
Przepis własny autora.

Komentarze:

ryfka 2011-09-25
Kompletnie mi nie wyszło. Po ugotowaniu w folii była taka sama papka jak przed. Nie wiem, być może zrobiłam cos źle, ale nie mam ochoty sprawdzać tego przepisu po raz drugi..

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.