7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Zapiekanka farmerska - ziemniaki, bakłażan & pieczarki
Średnia ocena:
[3.5
z 2 ocen]
| dodaj ocenę
| komentarze [5]
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:1 kg ziemniaków
1 mały bakłażan 300 g pieczarek 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy do smażenia sól pieprz przyprawa do ziemniaków 2 szklanki startego żółtego sera gouda Przygotowanie:Ziemniaki umyć, obrać i gotować w osolonej wodzie ok. 20-25 min. Bakłażana umyć i pokroić w półtalarki. Pieczarki obrać ze skórki i je pokroić. Posiekać cebule i czosnek, zeszklić je na oliwie. Dodać pieczarki i dusić razem ok. 20 min. (póki pieczarki nie puszczą soku). Oddzielnie krótko podsmażyć na oliwie bakłażana.
Ugotowane ziemniaki pokroić w grube talarki. Obficie oprószyć przyprawą do ziemniaków i pieprzem. Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć szczelnie jedną warstwą ziemniaków. Następnie położyć bakłażana i pieczarki z cebulą i czosnkiem. Posypać obficie startym żółtym serem. Następnie ułożyć kolejną warstwę. Naczynie z warzywami włożyć do piekarnika na ok. 45 min. Zapiekać w temp. 180°C.
Nadesłał(a) autor anonimowy,
dnia: Jun 26, 2005
Źródło/autor przepisu: znaleziony
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:
Zrobiłam kolejny przepis z puszki i jak zawsze trochę go zmodyfikowałam. Jako że nawet nie pamiętam, jak wygląda i smakuje żółty ser, to zalałam warzywa jogurtem naturalnym z parmezanem. Wyszło dobre, ale myślę, że z żółtym serem jednak byłoby lepsze. No ale surówka z pora zdecydowanie poprawiła smak całości i można powiedzieć, że obiadokolacja się udała ;-)
Makarena Jul 7, 2011
Robilam wczoraj wszystko dokladnie wg przepisu-no moze dodalam troszke wiecej pieczarek. Smaczne, ale jak dla mnie przyprawa do ziemniakow jednak psuje smak warzyw w tej kompozycji. W przyszlosci planuje przyprawic tylko sola i pieprzem-no moze ewentualnie jeszcze jakas papryka np. I zdecydowanie zielona pietruszka!
dak0ta Oct 2, 2010 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:BAKŁAŻAN – BAŁKAŻAN! Zapiekanka (lakto-wege)Zapiekanka a'la musaka z ziemniakami, pieczarkami, papryką i żółtym serem (lakto-wege) Bakłażan z pieczarkami i czosnkiem na zimno (wegańska) zapiekanka z cykorii z pieczarkami (lakto-wege) Zapiekanka z ziemniaków i kapusty (lakto-wege) Zapiekanka z ziemniaków i dyni (wegańska) Bakłażan nadziewany ziemniakami z papryką, po hindusku (wegańska) Zapiekanka z bakłażanów, pomidorów i pieczarek (lakto-wege) Zapiekanka z brokuła, kaszy i pieczarek (lakto-wege) Zapiekanka penne z brokułem i pieczarkami (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
matani Feb 17, 2015