Frytki po tatarsku - z cebulą i kolendrą

Typ diety: wegańska

Składniki:

350 g obranych ziemniaków na osobę
1 duża cebula
sól
zmielona kolendra
olej do głębokiego smażenia

Przygotowanie: 30-60 min.

Ziemniaki umyć, obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki, posolić. Cebulę pokroić w kostkę. Ziemniaki smażyć na złoto w sporej ilości oleju, w połowie smażenia dodać cebulę i kolendrę.

Dodatkowe wskazówki:

Uwaga: nie myć ziemniaków po obieraniu - wypłucze się skrobię i frytki na pewno się nie udadzą.

Przepis nadesłał(a): anonimowy, data dodania: 2005-06-28
Przepis własny autora.