Zupa z serka topionego z groszkiem konserwowym i grzankami

Średnia ocena:

[4]

Zupy na ciepło

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

opakowanie serka topionego o smaku śmietankowy
opakowanie serka topionego o smaku ziołowym
kostka rosołowa
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
3-4 łyżki groszku konserwowego
sól
biały pieprz

bułka pszenna lub bagietka
1 łyżka masła (do grzanek)
świeży koperek i kilka liści natki pietruszki do przyozdobienia

Przygotowanie: 15-30 min.

Kostkę rosołową rozpuszczamy w litrze wrzątku. W małej ilości ciepłej wody rozpuszczamy serki. Następnie dodajemy je do bulionu. Wszystko dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy śmietanę, delikatnie mieszamy, po czym dodajemy groszek. Doprawiamy solą i białym pieprzem do smaku.

Bułkę pszenną lub bagietkę kroimy w kostki i podsmażamy na maśle uzyskując w ten sposób grzanki.

Wsypujemy grzanki do zupy tuż przed podaniem! Całość posypujemy pokrojonym koperkiem. Przyozdabiamy listkiem natki pietruszki.

Przepis nadesłał(a): anonimowy, data dodania: 2005-06-29
Źródło: znaleziony