Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312

Pasztet wielkopostny z fasoli z puszki i pieczarek (ovo-wege)

Doskonały, nie kruszy się tylko daje kroić na plasterki, dodałam ugotowaną fasolę jaś i płatki owsiane zamiast kajzerek. Kot faktycznie wspaniały ;)
glorie 2012-04-14 22:00:07.747

Zupa cebulowa na winie (wegańska)

Moja pierwsza zupa cebulowa - wyszła pyszna, mimo że przepisowi brakuje nieco precyzyjności :) Później dowiedziałam się, że robiąc francuską zupę cebulową należy cebulę nie tylko podsmażyć (a właściwie poddusić), ale skarmelizować. Ten proces trwa dłuuuuugo - 20, a nawet 30 minut! Cebula ma być w efekcie brązowa (choć nie przypalona). Ale przede wszystkim chodzi o smak. Skarmelizowana cebula jest słodkawa i aromatyczna. Reszta przepisu bez zmian :)
patrycccja 2012-04-14 21:54:34.371

Pęczak moczony ("surowy") (wegańska)

Zawiodłam się - namoczony pęczak w ogóle nie przypomina gotowanego. Smakuje surowizną, jak świeżo wyłuskane z kłosa ziarna pszenicy.
Dobra strona jest taka, że pęczak przed gotowaniem tak czy siak należy namoczyć, więc można przetestować ten patent, a później zawsze można go jednak ugotować :)
patrycccja 2012-04-14 20:47:45.19

"Tajska" zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym i warzywami (wegańska)
Woooow. Wow, wow, wow! Pyszności! Nie no, cudo :) Zupa z soczewicy zawsze jest smaczna, ale mleko kokosowe z odpowiednimi przyprawami i warzywa przenoszą ją na wyższy poziom :)
~end 2012-04-14 20:02:38.209

Muffinki z malinami i jagodami goji (wegańska)
Ile mufinek z tego przepisu wychodzi? Chyba więcej niż standardowe 12? Próbował ktoś upiec z mrożonymi owocami? Mam ostatnią paczkę mrożonych jagód...
~Marta 2012-04-14 14:34:04.677

Kotleciki marchewkowo-słonecznikowe (wegańska)
Niezłe, w sumie zapychacz straszny ;)
anatemka 2012-04-14 12:48:56.987

Majonezowa surówka z marchwi i cebulki (ovo-wege)

całkiem fajny pomysł, smakuje trochę jak surówka z porem :)
zamrucz 2012-04-13 21:14:32.93

Farszynki wegańskie - ziemniaczane kotlety z farszem z soi (wegańska)

pycha! :)
zamrucz 2012-04-13 21:14:08.8

Wymarzone ciasto czekoladowe z silken tofu (wegańska)
Uwielbiam je! Robiam juz kilka razy, zwykle pomijam kawe (dodaje rum) i dorzucam troche kandyzowanej skorki pomaranczowej i szczypte przyprawy korzennej. Mmmm, pycha :). Wydaje mi sie, ze maliny lub wisnie tez by swietnie pasowaly, bo tez bosko sie komponuja z czekolada. Ale to jeszcze przede mna ;).
fylwia 2012-04-13 18:55:39.396

Bhangra dip (z czerwonej soczewicy) (wegańska)
pod koniec gotowania soczewicy dorzucam podsmażoną cebulę z curry i kminkiem, oraz nie dodaję tyle tego oleju, łyżka starczy :P jem z ryżem i brokułami, pyszne ;)
~Marta 2012-04-13 14:34:21.403

Pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem ciecierzycy (lakto-ovo-wege)
Vegeluna, ja ostatnio robiłam puszka.pl/przepis/2797-pasztet_sojowy_z_pieczarkami_tofu_kiszona_kapusta_i_warzywami.html - wyszedł wyjątkowo spójny. Kiedyś robiłam też puszka.pl/przepis/3545-pasztet_z_pieczarek_weganski_.html i puszka.pl/przepis/3415-pasztet_z_grochu_z_zielonym_pieprzem.html - oba polecam. Ogólnie wystarczy, jeśli wbijesz w wyszukiwarkę "pasztet" i wybierzesz dietę wegańską, a dostaniesz masę przepisów. Poczytaj komentarze i wybierz coś pod swój gust :)
patrycccja 2012-04-13 13:38:11.363

Pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem ciecierzycy (lakto-ovo-wege)
Samasia, strasznie ciężko podać dokładną ilość, kiedy wszystko sypie się na oko, ale mogę powiedzieć, że w przypadku pasztetów nie ma co oszczędzać z przyprawami. Ja sypię wszystkiego dużo, dodaję też inne przyprawy poza tymi podanymi w przepisie. Na przykład pasztety bardzo lubią pieprz ziołowy, gałkę muszkatołową, mieszanki korzenne, paprykę sypką, pietruszkę.. zależy od upodobań. Zawsze możesz też spróbować masę zanim włożysz ją do formy, żeby sprawdzić czy smak ci odpowiada i czy soli jest wystarczająco (bo nie ważne jak dobrze doprawisz potrawę, jeśli jest niedosolona zawsze będzie bez smaku).
Vegeluna, spróbuj dodać większą ilość otrębów lub płatków owsianych, dokładnie zmiksuj masę. Masa powinna mieć konsystencję kleistego pasztetu, jeśli będzie zbyt sucha dodaj trochę oleju i wody. Powinien wyjść taki nierozlatujący się :)
ryfka 2012-04-13 13:01:56.194

Pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem ciecierzycy (lakto-ovo-wege)
moze ktos ma wersje nierozpadajacego sie bezjajkowego pasztetu?
~vegeluna 2012-04-13 11:56:48.511

Pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem ciecierzycy (lakto-ovo-wege)
Nigdy jeszcze nie udało mi się doprawić takiego pasztetu. Byłabym niezmiernie wdzięczna za podanie dokładnej ilości kuminu, soli, pieprzu, bułki tartej - tak dla orientacji.
~Samasia 2012-04-13 10:14:52.156

Pasztet z soczewicy i warzyw ze słonecznikiem (wegańska)
Pyszny pasztet. Odpowiednio wypieczony nie kruszy się i dobrze kroi. Świetny na zimno i na ciepło. Ziarenka słonecznika fajnie chrupią.
nechebet 2012-04-13 09:58:59.34

Taboule (Tabouleh) (wegańska)
Kasza jaglana zamiast kuskusu (ugotowana!) BARDZO daje radę :)
Nie miałam mięty, za to dodałam łychę koncentratu pomidorowego - boskie.
glorie 2012-04-12 21:45:47.43

Kakaowy krem jaglany (wegańska)
Daiana, wybacz, że tak późno odpisuję. Krem jak najbardziej można transportować i parę dni w lodówce też da wytrzyma ;)
nika_25 2012-04-12 21:39:59.058

Kakaowy krem jaglany (wegańska)

Próbowałam, jednak się da zabrać do szkoły, ale TAKIE zapychające jest, że 2 łyżki max :P
Daiana 2012-04-12 21:28:32.342

Żurek cały domowy (lakto-ovo-wege)
to samo zreszta sie tyczy wekowania. wieksze prawdopodobienstwo, ze sloik nie wytrzyma, jesli w potrawie jest cebula :)
~ksz 2012-04-12 20:58:52.713

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
Szczerze mówiąc, zupa nie za bardzo mi smakowała, bo nie lubię papryki i trochę za dużo jej dałam. :) Cóż myślałam że mimo to będzie dobra. Jednak jeśli lubicie paprykę, zupa powinna być ok. :)
~Ja 2012-04-12 17:18:19.277

Pasta pomidorowa z tofu (wegańska)
super pasta !
agnmid 2012-04-12 16:44:31.723

Sałatka a la Anetek - obiadowa 2 (wegańska)
mam pytanie a gdzie ta sałatka ?
dziwne mi sie to wydaje ...
agnmid 2012-04-12 16:43:02.759

Naleśniki w 10 minut (wegańska)
super przepis przed chwilka zjadłam
pyszne !
agnmid 2012-04-12 15:13:31.217

Makaron z bakłażanem, pomidorami i natką (wegańska)
szybki i prosty przepis ! niebo w gębie po ciężkim dniu ! :)
~blond 2012-04-12 15:12:58.729

Kulki musli czekoladowo-kokosowe (wegańska)
super przepis ja dodałam mniej cukru i kakao puchatek miałam mało musli wiec dodałam troche płatków owsianych z żurawiną i oczywiście wiórki kokosowe, pychotka w sam raz na małe co nieco po południu :)
~Ania 2012-04-12 15:02:29.425

302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312