Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116

Ciasto kruche (na tartę, ciasta, do wypełnienia farszem) (wegańska)
ciasto kruche powinno się po wyrobieniu (wymieszaniu składników) schłodzić w lodówce 15-30 minut. dziwne że nie ma tego w przepisie.
majczi 2013-12-30 20:35:06.073

Pieczone chipsy z jarmużu (wegańska)

W końcu i ja ulegam jarmużowo-chipsowej modzie ;) Wyszły całkiem fajne - nie wszystkie chrupiące jak chipsy, ale i te mi smakowały. Jednak.. jednak pierwszą partię dokumentnie spaliłam! Co to za idiotyczny pomysł piec coś tak delikatnego jak liście w 200 stopniach? Oczywiście pro forma 1szą partię zrobiłam zgodnie z przepisem - już dużo przed czasem były zwęglone i gorzkie :/
Później piekłam w 150-160 st., po 3-4 min. mieszałam (liście przy brzegu szybciej się wysuszają) i dawałam jeszcze chwilę. Generalnie łatwiej zapanować nad chipsami z jarmużu toskańskiego (karbowane, wąskie i długie, ale nie pofalowane liście) niż takiego "krzaczastego" najpopularniejszego w PL.
Z innymi kombinacjami przypraw, a nawet samą solą, też dobre, choć mniej aromatyczne :)
patrycccja 2013-12-30 20:21:53.119

Kremowy sos koperkowy (lakto-wege)
Te pulpeciki to mniej więcej według tego przepisu: puszka.pl/przepis/558-klopsiki_wegetarianskie_z_granulatu_sojowego.html
Tam w komentarzach jest moja wersja. Wychodzą bardzo smaczne :)
ryfka 2013-12-30 19:10:32.398

Kremowy sos koperkowy (lakto-wege)
Ryfko, czy możesz napisać jak zrobiłaś te pulpety z granulatu? wyglądają bardzo apetycznie...
majczi 2013-12-30 17:07:17.86

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
Wlasnie robimy to na obiad. Pysznosci - jak zwykle:)
~Dana 2013-12-30 14:55:25.693

Tofu-pasta o smaku wędzonej makreli :) (wegańska)
Super. Proste i pyszne
~dorzar 2013-12-30 11:31:24.613

Tofu-pasta o smaku wędzonej makreli :) (wegańska)
Jeszcze nie próbowałam ale już mi ślinka cieknie!!!
Ekasha 2013-12-30 11:02:41.641

Puspana - indyjski ryż z groszkiem, papryką i smażonymi ziemniakami (wegańska)
Bardzo fajne danie! Aby podkreślić bardziej jego hinduskie pochodzenie, dodałam sporą ilość kuminu, mielonej kolendry i curry. Wyszło bardzo smacznie!
Katioczka 2013-12-29 21:19:14.452

Tofu-pasta o smaku wędzonej makreli :) (wegańska)
Cieszę się niezmiernie, że smakuje :)))
Sowa90 2013-12-29 16:00:56.008

Ryż na sypko z mikrofali (wegańska)
Właśnie zrobiłam w 10 minut paprykę faszerowaną ryżem z warzywami i jestem zachwycona :D Ryż ugotowałam wg Twoich wskazówek z warzywami, a paprykę zwyczajnie położyłam na pudełeczku z ryżem i voila :D Dzięki za przepis!
~Agnieszka C. 2013-12-29 13:45:11.319

Tofu-pasta o smaku wędzonej makreli :) (wegańska)

Zrobiłam śniadanie w trybie tajniaka. Efekt?
"CZEMU to smakuje wędzoną rybą??? :o
Coś ty tam dodała???
Rany, jakie dobre!!! Jak mi tego smaku brakowało! Szok! Ale pycha!
Koniec z kupnymi pastami, będziemy taką robić."
;D Reakcja przerosła moje oczekiwania :D
Zrobiłam też pastę "makrelową" z dodatkiem nori (puszka.pl/przepis/6886-pasta_pseudo-makrelowa.html). Stawiałam że to ona wygra, ale bezdyskusyjnym zwycięzcą okazała się jednak pasta wg Sowy :) Pełen zachwyt :)

Jedyna zmiana, to że zamiast oliwy użyłam oleju lnianego - ma bardzo bogaty aromat, niektórzy twierdzą, że zbliżony właśnie do rybiego tłuszczu. Tego nie wiem, ale na pewno jest o wiele bogatszy niż oliwy z oliwek i większości innych olejów roślinnych, a jednocześnie nie jest dominujący. Myślę, że to jeden z sekretów dzisiejszego sukcesu :)
patrycccja 2013-12-29 11:00:08.059

Pasta pseudo - makrelowa (wegańska)

Mój Wojtek, który od dłuższego czasu tęsknił za smakiem wędzonej ryby, zachwycony! :) Mi też o dziwo smakuje, choć nie lubię wędzonych rzeczy :) Użyłam tofu wędzonego Polsoi (180g) i 1,5 arkusza nori. Zamiast majonezu dałam 2 łyżki oleju lnianego (ze względu na bogaty, a jednocześnie nie dominujący aromat), 2 łagodnej musztardy kremskiej, 1 soku z cytryny. Cebulę, żeby złagodzić szybko jej ostrość, po posiekaniu wymieszałam z odrobiną soli i odstawiłam póki nie przygotowałam reszty. Polecam również inną "makrelową" pastę: puszka.pl/przepis/7755-tofu-pasta_o_smaku_wedzonej_makreli_.html
patrycccja 2013-12-29 10:49:54.3

Kurki - mrożenie (wegańska)
Żeby nikt nie miał wątpliwości ;) Maila mi odbiło z powrotem, z moją psyche wszystko ok ;)
Luna7 2013-12-28 21:21:44.134

Kurki - mrożenie (wegańska)
Ewelina, skrobnęłam coś, ale odbiło mi. Ponoć taki mail nie istnieje. Dodałam literkę n w mailu i mam nadzieję, że to Ty ;)
Luna7 2013-12-28 21:02:47.548

Tofucznica - tofu a'la jajecznica ze szpinakiem (wegańska)
Polecam czarną sól jako dodatek "jajeczny" :)
odiga 2013-12-28 19:04:20.829

Sos pieczarkowy z soczewicą (wegańska)
Fajny sos, prosty do zrobienia i bardzo smaczny. Ja dodałam od siebie posiekaną natkę pietruszki i wyszło ekstra!
Katioczka 2013-12-28 18:47:42.566

Czerwona kapusta "trzy smaki" duszona z suszonymi owocami (wegańska)
Bardzo fajne danie, podoba mi się połączenie smaków, szybko się robi. Następnym razem dodam więcej przypraw i dosłodzę miodem.
Katioczka 2013-12-28 18:37:59.749

Jesienna zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym, curry i imbirem (wegańska)
Fantastyczna zupa, bardzo smakowała mnie i moim gościom! Podałam gorącą, posypaną szczypiorkiem :)MNIAM
Katioczka 2013-12-28 18:35:42.717

Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego) (wegańska)
Pychotka :)
moni 2013-12-28 18:08:13.664

Mleko kokosowe (wegańska)

często robię mleko kokosowe, ale zawsze tyle ile potrzebuję, nie na zapas. wiórki najpierw zalewam wrzątkiem i odstawiam na 15 minut, potem miksuję z wodą i przecedzam. do ciasta, kaszki, koktajlu, zupy czy sosu idealne, ale w kawie ZAWSZE mi się waży, nawet jak dodaję samą śmietankę.
majczi 2013-12-28 17:14:58.676

Kapusta pekińska duszona z sosem sojowym, czosnkiem i natką (wegańska)

wow, nie przypuszczałabym,że kapusta pekińska na ciepło jest taka dobra :) błyskawicznie się robi, smażyłam ją ok. 8 minut a i tak wyszła za miękka. tylko coś z tą cebulą nie bardzo, bo po tak krótkim smażeniu była dalej surowa, następnym razem albo pokroję ją cienko, albo najpierw usmażę samą. ps. porównania do młodej kapusty jak najbardziej trafne!
majczi 2013-12-28 16:31:05.831

Ciasteczka owsiane słooodkie (wegańska)
Ja zamiast cukru i miodu dodałam trochę siekanych daktyli i odrobinę mielonych migdałów. Wyszły pyszne :D
Szept 2013-12-28 16:29:47.307

Ciecierzyca po hindusku (na ryżu) (wegańska)
Bardzo dobre! Delikatne w smaku a jednocześnie aromatyczne, szybkie i proste do zrobienia. Polecam!
~Karol 2013-12-28 13:39:14.694

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
jedynie dałabym mniej soli, każdy soli do smaku,ale musztarda koniecznie
~dana 2013-12-28 12:23:32.862

Sos grecki (czyli ryba po grecku bez ryby, która sobie w spokoju pływa :) (wegańska)
jak najbardziej można dodać musztardę, ja właśnie szukałam takiego przepisu
~dana 2013-12-28 12:20:47.713

106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116