0,5 kg pieczarek
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
2 garstki soczewicy (najlepiej czerwonej)
4 łyżki koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
sól
pieprz
papryka ostra
przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
Kroimy cebulę i wrzucamy na patelnię, chwilę podsmażamy. Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i drobno posiekany czosnek, wszystko razem podsmażamy. Dodajemy soczewicę, zalewamy wodą (nie za dużo) i dusimy pod przykryciem.
Kiedy soczewica rozmięknie, dodajemy przyprawy i koncentrat pomidorowy, jeszcze chwilkę dusimy i gotowe.
Dodatkowe wskazówki:
Jeżeli sos będzie za bardzo płynny, wystarczy dodać więcej soczewicy. Oczywiście sos można przyprawiać wedle uznania.
Przepis nadesłał(a):
anonimowy,
data dodania: 2006-02-05 Przepis własny autora.
Po 1: jak masz wątpliwości to czytaj skład :) Po 2: jak czegoś nie wiesz to googlaj. Na pewno większość tego typu przypraw (do kurczaka, gulaszu, grilla, ...) jest całkowicie ok. O ile nie wszystkie :) To przyprawa do kurczaka, a nie przyprawa z kawałkiem kurczaka ;P
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
