Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423

Kluseczki kładzione "coś pysznego" (z tofu zamiast serka homogenizowanego) (wegańska)
Genialne! Całe lata nie jadłam leniwych :)
kruszonka 2011-06-19 20:36:47.032

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
kurczę robię go juz 3 raz.trzeci piecze sie własnie w piuekarniku. za pierwszym razem totalny zakalec9(ale moja wina bo zle ustawiony piekarnik za duzo oleju,niewyrosniete ciasto dały o sobie znac) za drugim razem nawe nawet ale srodek bartdzo gliniany i mokry :/.teraz tez widze ze cosik jest nie tak bo cholera nie rosnie tsak jak trzeba.jak odstawiłam ciasto do podrosniecia urosło bardzo potem przelałam do formy i trochę babelki popekaly ale wiem ze to nic się nie stanie jak cos takiego sie dziej.a teraz jak do pieca włozyłam usósł moze o jakies 20 % jak znow bedzie glina to sie załamię echhh ale do 10 razy sztuka haha
~karolina s 2011-06-19 19:36:34.019

Kalafior duszony w pomidorach (wegańska)
Na pewno to danie ma potencjał. Niestety, nie trafiłam z przyprawami: po pierwszych próbach było mdłe, potem ostre, ale nadal bez smaku. Szkoda, że autor nie zasugerował przypraw, które jego zdaniem warto dodać.
kruszonka 2011-06-19 16:44:07.092

Sorbet truskawkowy (wegańska)
Rewelacyjny ten sorbet! Na razie jeszcze jest w zamrażalniku i nie jestem pewna czy przetrwa kolejne miksowanie, ale smak jest przepyszny;) Mimo to jak przedmówcy dodałam znacznie mniej cukru:)
~Ewa K. 2011-06-19 14:55:55.405

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
wygląda to jak to co można dostać na woodstocku u Krishny;> orientuje się ktoś czy to to samo?:))
Magda-Andrzej 2011-06-19 14:55:38.563

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
Podpłomyk! Tak to się nazywa :)
patrycccja 2011-06-19 14:11:12.627

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
Wiem o czym mówisz, chociaż sama już nie pamiętam jak się u nas nazywało. Roti to odrobinę coś innego - przez to, że się je "ugniata" tak żeby się całe nadęły, a później jeszcze smaruje tłuszczem, są elastyczne. No i moja babcia robiła "placki z blachy" z mąki białej - najczęściej po prostu przy okazji robienia makaronu odkrawała kawałki rozwałkowanych placków i piekła na kuchni. Niby podobne a jednak trochę inne :)
patrycccja 2011-06-19 14:06:52.863

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
takie 'roti' pamiętam z dzieciństwa na wsi :) nazywało się u nas 'placki z blachy' czyli upieczone bezpośrednio na blasze dawnego kaflowego węglowego pieca kuchennego. Teraz nazywam je 'bieda-placki' i są moim wyjściem awaryjnym, gdy pusto albo w chlebaku, albo w portfelu, co na to samo wychodzi ;) w czasie takich 'przednówków' smakują wyśmienicie! To wcale nie jest indyjski wynalazek ;P
~sara 2011-06-19 12:05:33.927

Ras-el-hanout czyli arabska mieszanka przypraw (wegańska)

Ras-el-hanout jest boskie! Pachnie po prostu obłędnie jak dla mnie - ale to dość oczywiste, bo uwielbiam kumin :) Jeszcze nie robiłam kuskusu berberyjskiego, ale dodawałam już do innych rzeczy, a czasem po prostu odkręcam sobie słoiczek, żeby powąchać :D
patrycccja 2011-06-19 11:43:36.268

Wiśniowe chocoloco (bez pieczenia) (wegańska)
Dziś znowu zrobiłam. Również z truskawkami, ale w ramach urozmaicania - do masy pod koniec gotowania dodałam spora garść ziarenek słonecznika. Ciasto wyszło wspaniałe! Córcia wzięła dokładkę, zięć - bez dokładki ciasta, gdyż miał repetę obiadu... ale też chwalił. Rzeczywiście warto trochę potrzymać w lodówce - owoce są wówczas twardsze i takie schłodzone - smaczniejsze.
Dana 2011-06-18 21:34:10.995

Placki z amarantusa (lakto-ovo-wege)
czy te placki konsystencja przypominają racuchy ze zwykłej mąki i nie smakują jak niedopieczona mąka?
kilka razy już próbowałam coś upichcić z mąką amarantusową i to co wyszło było glamowate,nie chciało się dosmażyć ani dopiec i smakowało okropnie ;(
gatek 2011-06-18 21:15:52.688

Jajecznica z cukinią i imbirem wg Pięciu Przemian (lakto-ovo-wege)
Ha! Sam to danie wymyśliłem. Na początku podsmażyłem cebulkę. Po chwili dodałem cukinię posiekaną w ćwiartki talarków. Podsmażyłem aż całość będzie odpowiednio miękka i dodałem wcześniej posolone jajka z dodatkiem imbiru :) Aromat trochę mdły dla niektórych, ale mi zasmakował. Aha i na końcu wrzuciłem sporą garść zapomnianego szczypioru ;)Nigdy bym za to nie dodał do cudeńka pieprzu, czy pietruszki. Widzi mi się, że one wcale nie pasują do cukinii.
~Darek 2011-06-18 21:14:34.041

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
pyycha! fakt że żeby się nią najeść trzeba jej duuuużo zjeść, a przynajmniej w moim wypadku, ale to mi wcale nie przeszkadza, nawet mojej mamie posmakowała, choć jej komentarz był; "gdyby była ugotowana na mięsie byłąby bardziej treściwa"
gatek 2011-06-18 20:58:41.417

Brązowe płatki (crunchy) z patelni (wegańska)
a co można dodać zamiast cukru?
czy bez cukru będą tak samo dobre?
~gatek 2011-06-18 20:49:30.851

Kalafior w zielonym sosie z soczewicy i spiruliny (wegańska)
Przepyszne. Nie spodziewałam się, że połączenie kalafiora z soczewicą da tak wspaniały efekt. Będę robić często.
Nie daję oceny, bo nie miałam spiruliny - ze spiruliną zapewne byłoby jeszcze lepsze.
kruszonka 2011-06-18 18:26:01.581

Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego) (wegańska)
mleko w lodówce było przez całą noc
veganjihad 2011-06-18 16:16:12.046

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Zrobiłam pyszna ;)
~Margolis 2011-06-18 13:57:38.181

Kotlety z cukini i marchwi ze słonecznikiem (ovo-wege)
pychotka po prostu polecam wszystkim :)
~jaga 2011-06-18 10:18:46.486

Wiśniowe chocoloco (bez pieczenia) (wegańska)
Przepyszne. Dałam ok 3 szkl mleka owsianego. W nim rozpuściłam gorzką czekoladę, dodałam kakao (ok 3 czubatych łyżeczek, szczyptę soli i kaszę mannę (na oko). Rozłożyłam na Złotokłose, przekładając truskawkami. Brak wiórek kokosowych, które są w tradycyjnym czokoloko i być może mniejsza ilość kaszy manny sprawiają, że konsystencja jest luźniejsza. Powstał mocno czekoladowy puding, który jednak spokojnie daje się kroić nożem w kawaki. Tyle że dosłownie rozpływa się w ustach. Osobiście uważam, że powalające. Następnym razem na pewno spróbuję z dużą ilością dojrzałych wiśni! :))
~Barbara K. 2011-06-18 09:09:53.303

Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego) (wegańska)
Ten krem musi być naprawdę gęsty, taki właściwie jak masło. Może mleko nie było wystarczająco "odstane"? Bo mi wyszło bez problemu już za pierwszym razem... Włożenie do zamrażarki pewnie jeszcze by sprawę przyspieszyło.
patrycccja 2011-06-17 23:40:05.057

Bita śmietana kokosowa (z mleka kokosowego) (wegańska)
hmm kupiłam mleko kokosowe, które w składzie poza kokosem i wodą nie miało nic, więc wydawać by się mogło że musi wyjść. Ale niestety wyszło rzadkie, było to jak najbardziej smaczne ale bitą śmietaną tego nie nazwę. Spróbuje jeszcze raz, z mlekiem innej firmy:)
veganjihad 2011-06-17 22:41:51.348

Koktajl bananowo-kawowy (wegańska & RAW)

mniam :) dziś szybciutko zrobiłam wychodząc z domu i zacznie się, zacznę spożywać kawę :P super!
MEDeah 2011-06-17 15:06:08.903

Cukinia i kolorowa papryka duszona w pomidorach (wegańska)
dodałam jeszcze przyprawy do grila i wyszło genialne ;d
Magda-Andrzej 2011-06-17 14:35:04.576

Syli owocowa sałatka (s.o.s.) (wegańska & RAW)
Przepis wygląda pysznie:). Brakuje mi tylko ilości jabłek i do tego wydaje mi się, że jeden banan i mandarynka to może być trochę mało jak na 7 osób, chyba, że niejadki:P
~megana 2011-06-17 07:13:43.831

Ciasto na pizzę 5 (z mąki białej i razowej) (wegańska)
Zrobiłam zgodnie z przepisem, trzeba było dosypać mąki, ale po upieczeniu jest przepyszne! Nie jest twarde, ale też nie jak bułka, super :)
~Kasia 2011-06-16 18:54:30.644

413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423