Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405

Bombay pot 2 - ostry kociołek z ziemniakami, papryką, kabaczkiem i bakłażanem (wegańska)
Po pierwsze - nie wyszedł mi kociołek, tylko wielki kocioł :)
Po drugie - wyszła naprawde fajna potrawa
Po trzecie - wahania me budziło tylko to, ile dać tej np. fasolki czy tandori masala, wolę przepisy z konkretnymi dawkami...
Po czwarte - ale ja czasem zrzędzę, więc mnie nie słuchajcie :)
zabrzanin 2011-08-09 20:58:33.979

Niesamowity naturalny jogurt z mleka sojowego i okruszka tempehu (wegańska)
Przemawia do mnie twoje wytłumaczenie :) Zakładając oczywiście że smażony tempeh był faktycznie smażony... a nie odpowiednio aromatyzowany. Po wyglądzie obstawiam, że smażony nie był, ale może jakiejś obróbce cieplnej był poddany - kto wie. Teraz zamierzam kupić Tempeh Starter, czyli proszek, który dodaje się do soi, żeby zrobić własny tempeh. Myślę, że to będzie idealne rozwiązanie do przygotowywania niedużych ilości jogurtu :)
patrycccja 2011-08-09 20:48:45.802

Niesamowity naturalny jogurt z mleka sojowego i okruszka tempehu (wegańska)
Tempeh, jak i wiele innych pochodnych mleka, powstaje dzięki bakteriom mlekowym, które rozwijają się zużywając cukry zawarte w mleku a produkując m.in kwas mlekowy (stąd kwaskowaty smak). Jeśli użyjesz surowego tempehu, wtedy żywe mikroby mają szansę się namnożyć i sfermentować mleko sojowe do postaci nazywanej przez nas jogurtem. Niestety w przypadku smażonego tempehu, jak się już domyślasz, za wiele bakterii tam nie zostało... a to co się w mleku sojowym rozwinęło zapewne było przypadkowo "wpadniętymi" innymi gatunkami mikrobów. Normalnie mówimy, że się popsuło :P
~bezmleczna 2011-08-09 18:51:38.895

Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego (pieguski) (wegańska)
Dałam trochę mniej oleju :) są nieziemskie, (nie weg*) znajomi oszaleją! :)
Daiana 2011-08-09 18:29:37.796

Cynamonowe tosty francuskie (bez jajek) (wegańska)
Ale ładne to żółto-czarne zdjęcie :D
~pat 2011-08-09 16:41:52.868

Przysmak porowy do smarowania chleba (wegańska)
Gotujemy, a właściwie dusimy (bo wody już nie będzie lub prawie że nie będzie ;)
~zuza 2011-08-09 16:40:44.738

Cynamonowa "biedronka" z wiśniami (wegańska)
W pierwszej chwili miałam taka samą reakcję ;) Patrzcie jednak na proporcje, a nie ilość, bo 1 szkl. oleju daje się tu na CZTERY szkl. mąki. Zobaczcie np. na piernik na musie jabłkowym (puszka.pl/przepis/2321-piernik_z_jablkiem_z_musu_jablkowego_.html) - 1/2 szkl. oleju na 2 szkl. mąki, czyli proporcje takie same, a przepis ma komplet gwiazdek.
~patrycccja 2011-08-09 16:38:15.942

Przysmak porowy do smarowania chleba (wegańska)
"męczymy razem z olejem" oznacza "mieszamy (bez ognia)", czy "wciąż gotujemy"? :P
~gosia 2011-08-09 15:00:37.128

Ogórki po meksykańsku - krótko "marynowane" w zalewie chili (wegańska)
Zgadza się, są genialne! Robiłam, trzymają się nawet do wiosny!!! Włąściwie nie ma się co popsuć, własna woda z nich wyszła :) Ja mam nieco inne pzredziały czasowe, np. po zalaniu octem z cukrem odstawić na 12 godzin i dopiero włożyć do słoiczków. Ale pycha!!!!!!!!!!!!!
izabeli 2011-08-09 10:25:38.523

Cynamonowa "biedronka" z wiśniami (wegańska)
Jezu faktycznie! Czy to możliwe?
~Tom 2011-08-08 22:52:53.695

Pokrzywa duszona z cebulką i czosnkiem (wegańska)
Może i jest dobra, ale ja tak zjarałem patelnie że huhuuhu......
~EksŁajZet 2011-08-08 21:08:08.925

Cynamonowa "biedronka" z wiśniami (wegańska)
Cała szklanka oleju?
~Alex 2011-08-08 18:20:01.226

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Pomyłka w ilości składników (w szczególności za dużo płynu), wstawione do piekarnika niewyrośnięte ciasto, niewystarczająco nagrzany piekarnik... przyczyn może być sporo, wszystkich możliwych na pewno nie znam :) Jeśli wszystko z powyższych zrobiłaś ok, to najlepiej poczytaj starsze komentarze - już nie raz były omawiane podobne kwestie, więc może coś cie natchnie. Najlepiej poproś też kogoś, żeby zrobił z tobą ten chleb - nawet nie doświadczony może zwróci uwagę na jakieś detale, które mają znaczenie. Powodzenia :)
patrycccja 2011-08-08 17:40:21.849

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
Jaka różnica czy rosną dziko czy w ogrodzie? ;) To nie ma najmniejszego znaczenia, o ile nie były pryskane :)
patrycccja 2011-08-08 17:35:27.0

Curry kalafiorowe z ziemniakami i groszkiem (wegańska)

Swietnie wyszlo, choc robilam z marchewka i bez groszku. Mleko kokosowe zastapilam zwyklym z aromatem kokosowym i goraco polecam dodawanie jakiegos akcentu kokosowego - pysznie lagodzi mocne przyprawy. Dzieki!
dfiolna 2011-08-08 14:21:34.437

Brownie (wegańska)
Mmm, pycha. Ciasto, które byłby w stanie przygotować przedszkolak - kolejny przepis, który każe mi się zachwycać prostotą kuchni wegańskiej.
Nie lubię bananów w towarzystwie czekolady - od następnego razu będę próbować alternatyw.
Karaba 2011-08-08 13:31:33.561

Sypki ryż - sposób gotowania (wegańska)
W końcu znalazłam pomysł na ,,ryż inaczej".
dziękować :)
Surri 2011-08-08 12:39:40.072

Pasztet z fasoli lub soi z warzywami, pieczarkami i suszonymi grzybami (wegańska)
Z tego co pamiętam ta fasolka tak się nazywała ze względu na swoją urodę.
Tak naprawdę pasztet wyjdzie z każdym strąkiem który aktualnie posiadasz pod ręką :)
Surri 2011-08-08 12:36:44.708

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
co do liści porzeczki lub wiśni to chodzi tu o rośliny, które rosną dziko, w innym przypadku się nie sprawdza
~joasia 2011-08-08 00:28:15.72

Ogórki kiszone w słoikach (na zimę) (wegańska)
nigdy nie daję liści chrzanu, porzeczki ani winogron czy wiśni i zawsze mam twarde, dbam tylko o to by używać najzwyklejszą sól bez polepszaczy
~linia 2011-08-07 21:18:18.362

Najlepsze ogórki w zalewie musztardowej (do słoików) (wegańska)
Ja zaufałam temu przepisowi i trzymałam słoiki 5 minut od zagotowania wody. Ogórki prawie natychmiast po zalaniu zakręciłam, wstawiłam słoiki do wrzątku i tylko uzupełniłam kranówką, żeby woda sięgała pod zakrętki. Całość była więc gorąca i woda szybko się zagotowała. Dam znać jak wyszły :)
patrycccja 2011-08-07 20:30:00.426

Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska)
Super przepis- prosty a buraczki przeepyszne : ))
~Marta 2011-08-07 17:46:45.067

Adżika (przepis od Niny z Moskwy) (wegańska)
Fajny przepis ! myślę że ocet najlepszy do tego. z sokiem może nie wyjść.
agnmid 2011-08-07 14:08:20.057

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
pyszna! właśnie upiekłam pierwszy raz i jem jeszcze ciepłą :) zrobiłam dokładnie tak jak w przepisie z 5 dużych antonówek i wyszła genialna!
~agu 2011-08-07 13:10:53.174

Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych (wegańska)

bardzo, bardzo smaczne ciasto i szybko się robi :) sos jednak wzbogaciłam o świeże pomidory, wszystko ładnie na patelni się poddusiło, mniam :)
Daiana 2011-08-07 00:36:40.705

395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405