Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego (pieguski)

Średnia ocena:  ***** [21]  | Komentarze [40]
Typ diety: wegańska
Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego z Ulicy Sezamkowej lub – jak kto woli – Chocolate Chip Cookies. Najważniejsze, że są: proste, szybkie, tanie i pyszne.


Składniki:

2 szklanki mąki
chipsy czekoladowe lub pokruszona czekolada – najwyżej 100g (inaczej nie będzie się dało formować ciasteczek)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
trochę cynamonu (do smaku, opcjonalnie)

1 szklanka cukru (polecam 1/2 albo nawet mniej)
1/2 szklanki oleju
1/4 szklanki wody
1 łyżka aromatu waniliowego lub kawałek laski wanilii

Przygotowanie:

W dużej misce umieścić mąkę, chipsy czekoladowe, proszek do pieczenia, sól i cynamon, wymieszać. W mniejszej najpierw połączyć olej i cukier, zmiksować lub porządnie wymieszać, dodać wodę i wanilię, zamieszać ponownie.

Połączyć suche składniki z mokrymi, lepić ciasteczka i wykładać na blachę przykrytą papierem do pieczenia. Piec ok. 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Dodatkowe wskazówki:

Wszystkie wymienione składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Robiąc ciasteczka pierwszy raz dodałam całą szklankę cukru - były zdecydowanie za słodkie, dlatego polecam zredukować jego ilość do 1/2 szklanki.
Przepis nadesłał(a):  Zanetak,  data dodania: 2011-07-14
Źródło: http://vegweb.com/

Zdjęcia do przepisu:

Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego (pieguski) Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego (pieguski) Jeszcze mniejsze niż poprzednie.. ale takie lepiej smakują :> Ja robiłam trochę większe te pieguski i dwie blachy z tego wyszly :) Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego (pieguski)

Komentarze:

edi 2011-07-14
a gdzie można kupić te czekoladowe chipsy?
Zanetak 2011-07-15
właśnie nie wiem czy w Polsce są dostepne... ale zawsze możesz użyć posiekanej gorzkiej czekolady :)
fleur 2011-07-16
mozna kupic w lidlu:)
Kamila 2011-07-18
Trzeba szukać, czasami się trafiają w najbardziej nieoczekiwanym miejscu. Ja dodałam pokruszonej czekolady (metoda: tłuczenie wałkiem nierozpakowanej tabliczki). Jest OK, jeśli tylko jecie czekoladę.
Czykitka ***** 2011-07-20
Ciasteczka są pyszne :). Z braku czekolady dodałam 50 g płatków migdałowych i zrezygnowałam z cynamonu. Wyszło coś pysznego :)! Miałam mały problem z konsystencją - ciężko było cokolwiek uformować, ale to pewnie wina mojego braku doświadczenia w pieczeniu.
orzechova 2011-07-29
ja też zrobiłam ze zmasakrowaną czekoladą :D wyszły tak świetnie,że mąż zamówił sobie na dziś dokładkę! co prawda pierwsza partia nieco się przypaliła, ale mamy psa który lubi wypieki,więc się nie zmarnowały :) druga blaszka już była idealna. acha,tylko nie wiem jakim cudem autorce wyszło 60 ciastek-chyba były naprawdę bardzo bardzo malutkie,takie na jeden chrup.
Zanetak 2011-07-30
Średnica każdego miała około 3-3,5cm, więc zdecydowanie na jeden gryz :)
Daiana 2011-08-09
Dałam trochę mniej oleju :) są nieziemskie, (nie weg*) znajomi oszaleją! :)
OpenWorld 2011-08-12
Są pyszne :) Jak będę je jeszcze kiedyś robiła to zrobie tym razem takie malutkie bo zrobilam takie wieksze i sie troche spiekly od spodu :P
Zanetak 2011-08-17
OpenWorld, pamiętam, że w oryginalnym przepisie była sugestia, by po połowie czasu obrócić ciasteczka na drugą stronę, może to wystarczy, by nie przypaliły się następnym razem :]
OpenWorld 2011-08-18
Całkiem możliwe - dzięki za rade napewno skorzystam nastepnym razem :)
Ostanio jak robilam dla znajomych zrobilam mniejsze i część ciasteczek się spiekla od spodu a częśc nie ,częśc byla jasniejsza a częśc ciemniejsza :P
Zanetak 2011-08-19
To dziwne... jak moje raz się przypaliły to wszystkie w ten sam sposób :D
Daiana 2011-09-14
No proszę a ja natomiast mam taki problem, że są białe wszystkie ale wydają się być upieczone (jak dłużej trzymam to są twarde jak kamień).
kasiarka ***** 2011-10-02
Pyszne ciasteczka! Następnym razem dodałabym tylko połowę soli z przepisu i może trochę pokruszonych orzechów ekstra :)
alexalex 2011-10-26
nie moge nigdzie znalezc chipsow czekoladowych, czy moze je zastapic zwykla czekolada ?
Daiana 2011-10-26
Jasne, że tak :) ja dodaję gorzkiej :)
pat cat 2011-11-07
ok, upieczone, ale nie wiem czy czegoś nie sknociłam, bo wyszły baardzo chrupiące, w sumie twarde :P może jak postoją to trochę skruszeją, ale są dobre :))
patrycccja ***** 2011-11-11
Ciasteczka są suuuuuper! Bardzo łatwe, szybkie do zrobienia i pyszne :) My robiliśmy kulki, bo znajomym podobne ciasteczka zawsze same się "rozpływały". Te tylko trochę zmieniły kształt i pozostały wysokie, więc kładąc je na blachę można je trochę klepnąć od góry, żeby się nie wywyższały ;) Piekliśmy ciut dłużej, żeby na pewno nie były surowe w środku - wyszły chrupiące i lekko rumiane. Też by mi tu pasowały orzechy oprócz czekolady :)
lebioda 2011-12-10
Piekę je już 20 min i ciągle są miękkie! Piekarnik źle działa czy jak?
patrycccja 2011-12-11
Albo za duże zrobiłaś. Ja za 2gim razem tez zrobiłam większe i musiałam trzymać znacznie dłużej. A piekarnik może oszukiwać swoja drogą ;)
aleksandra 2011-12-11
pyszne! zrobilam przed chwila, dalam 3/4 szkl cukru jak dla mnie idealne. jesli chodzi o twardosc ciasteczek-one naprawde po wyjeciu z pieca moga byc miekkie ale potem szybko twardnieja. z orzechami laskowymi -niebo!
aga 2011-12-21
Dziekuje za przepis, sa juz w moim stalym repertuarze, nawet teraz sa w piekarniku, pyszne! ;)
papryka1988 ***** 2012-02-24
wspaniałe!
szarlotka ***** 2012-03-13
Ja robię z 1 szkl. mąki i 1 szkl. płatków owsianych i dodaję o połowe mniej cukru. Wychodzą super.
barianna ***** 2012-04-17
Hit! Przepisu prawie nie ruszałam. Jedną szklankę mąki dałam tortową, a drugą razową. Cukru faktycznie dużo mniej (1/5 szkl syropu cukrowego - wg mnie w sam raz). Dodałam półtorej łyżki kakao, a zamiast wody mleko migdałowe. Powalające!
lebioda 2012-10-23
Właśnie zrobiłam. Wyszły bardzo dobrze. Piekłam 20 minut, dodałam rodzynek, czekolady, wiórków kokosowych i pół szklanki otrębów orkiszowych. Pachnie pięknie!
Nula ***** 2012-12-03
Pyszne :)
majczi ***** 2013-01-07
super, bardzo fajne ciastka, mimo że już nie jestem weganką, to od dawna chciałam wypróbować ten przepis ;). cukru dodałam 3/4 szklanki, zamiast chipsów - posiekaną gorzką czekoladę, następnym razem dodam tylko mniej soli, bo trochę za bardzo ją czuć.
cottoncafe 2013-02-01
Zrobiłam i nie smakują nam. :(
W ogóle niepodobne do piegusków...
Dominika952 2013-03-27
super! cała moja rodzinka zachwala ciastka :) są dużo lepsze niż pieguski ze sklepu. Dodałam mniej cukru i soli niż w przepisie i wyszły super
Hannah2006 2013-04-28
Zrobiłam na mące orkiszowej 620 i wyszły bardzo dobre. Nie wiem jak smakują orginalne pieguski ale te są bardzo smaczne i kruche. Można dodać zapachu pomarańczowego lub zamiast wody soku pomarańczowego.
n 2013-05-24
super! próbowałam ciastka upieczone przez koleżankę, a dziś sama je zrobiłam-nie są za słodkie, za to zwiększyłam ilość soli i smak baaardzo mi odpowiada:)
kuba 2013-11-19
za słone!!!
Marta 2014-02-13
Robiłam pieguski z tego przepisu już kilka razy i zawsze znikały błyskawicznie.
Wczoraj upiekłam z podwójnej porcji, żeby było na lunch do pracy (w końcu nie samą sałatką makaronową człowiek żyje). Schowałam pieguski do puszki metalowej, w której zwykle przechowuję pierniczki i inne ciasteczka, żeby nie stwardniały.
No i właśnie dzisiaj okazało się, że są TWARDE JAK KAMIEŃ po jednej nocy spędzonej w szczelnie zamkniętej puszce. Dodam, że po upieczeniu wychodzą mi zawsze miękkie, w przepisie właściwie nic nie zmieniam (poza posiekaną czekoladą w miejsce czipsów, ale widzę, że inni też to robią), piekę 10 minut góra-dół.
Czy komuś pieguski też tak stwardniały na drugi dzień? Czy to znaczy, że to są ciastka tylko do zjedzenia na szybko i nie da się ich piec na zapas?
martusiak ***** 2014-08-01
Najlepsze ciastka na świecie!!
Nie trzeba się martwić, że na drugi dzień robią się twarde, za szybko znikają. ;)
amanda3601 2015-05-04
Robiłam te ciasteczka po raz pierwszy i właśnie wyciągnęłam je z piekarnika.
Mimo że lubię słodkie,faktycznie cała szklanka cukru to za dużo. I następnym razem zrobię je trochę grubsze (myślałam że bardziej urosną) bo są za twarde.
Suma summarum jak na ciasteczka 'z niczego' bardzo zacne ;-)
Zuzior 2016-01-10
Przetestowałam przepis z mąką żytnią - wyszły o niebo lepsze, niż ze zwykłą, białą mąką. Polecam koniecznie użyć mąkę żytnią :) Wychodzą za każdym razem tak samo smaczne, świetny przepis :)
klaudia_kowalska_3 2019-03-18
Robiłam pierwszy raz zrobiłam dwie porcję do jednej dałam mniej mąki i są miękkie a drugie twarde. 1/2 szklanki mniej
Nellka 2021-10-03
Są super, są pyszne, nadają się dla dziecka alergika, robi się je w 15 minut, są praktycznie od razu gotowe do jedzenia i nie ma prawie żadnego sprzątania! Moje ulubione jak wpadną do mnie dzieciaki
Nellka 2021-10-03
Czyste, bez dodatku czekoladowych dropsów też są pyszne! Jak się pomiesza wszystko od razu w jednej misce, są bardziej popękane, ale wychodzą równie dobre. Cynamon robi robotę, wcale nie czuć, że są z cynamonem, ale mają aromat, smak i ładnieszy kolor. Korzystam z tego przepisu regularnie i polecam

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.