4 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej (lub pół na pół z białą)
1 i 3/4 szkl. cukru
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
3 czubate łyżeczki siemienia lnianego
1/2 łyżki cynamonu
1 szkl. oleju
2 szkl. mleka sojowego (ja dałam niecałe)
ok. 1/2 kg drylowanych wiśni
olej + bułka tarta do blachy
Przygotowanie:
Połączyć mąkę, cukier, proszek, siemię i cynamon w dużej misce. Dokładnie wymieszać. Do suchych składników wlać mleko i olej i mieszać łyżką tak, by do ciasta wprowadzić dużo powietrza.
Wylać na blachę posmarowaną olejem i posypaną bułką tartą. Ułożyć na cieście wiśnie. Piec przez ok. 40-45 minut w temperaturze 200°C. Sprawdzić patyczkiem czy upieczone.
Przepis nadesłał(a):
Felodrema,
data dodania: 2011-08-02 Przepis własny autora.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
Alex 2011-08-08
Cała szklanka oleju?
Tom 2011-08-08
Jezu faktycznie! Czy to możliwe?
patrycccja 2011-08-09
W pierwszej chwili miałam taka samą reakcję ;) Patrzcie jednak na proporcje, a nie ilość, bo 1 szkl. oleju daje się tu na CZTERY szkl. mąki. Zobaczcie np. na piernik na musie jabłkowym (http://puszka.pl/przepis/2321-piernik_z_jablkiem_z_musu_jablkowego_.html) - 1/2 szkl. oleju na 2 szkl. mąki, czyli proporcje takie same, a przepis ma komplet gwiazdek.
Tak, wszystko się zgadza z ilością oleju. Mąki są aż 4 szklanki, a ciasta wychodzi na dużą blachę. Dziś także upiekłam to ciasto, ale na wierzch dałam maliny. Polecam!
olga 2011-09-04
zrobiłam dzisiaj "dla gości". dałam 3 szklanki mąki pełnoziarnistej i jedną tortowej. cynamon sobie darowałam, za to sypnęłam kopiastą łyżkę cukru waniliowego (domowego). i mleko sojowe też dałam waniliowe (alpro). oczywiście o wiśniach można pomarzyć o tej porze roku, więc ciasto było ze śliwkami :) nie byłam pewna, CZY SIEMIE LNIANE POWINNO BYĆ ZMIELONE CZY NIE. dałam zmielone, bo takie akurat miałam. a jak powinno być według przepisu? ciasto ładnie wyrosło, chociaż zrobiłam na wielką blachę, więc z założenia nie było wysokie. najśmieszniejsze, że nikt się nie zorientował, że jest bezjajeczne i bezmasłowe :))))))) uprzedzam, że to jest duża ilość ciasta, w dwie osoby się tego nie przerobi. u nas poszło prawie całe na sześć głodomorów. kawałek uratowałam dla koleżanki z pracy, która weganką nie jest, ale ma alergię na jajka. zaniosę jej jutro. dzięki za przepis. następnym razem spróbuję zrobić z gruszkami i cynamonem.
Mój mąż właśnie zrobił to ciasto, tylko na większej blaszce i z dużą ilością malin - fajnie wyszło, tylko trochę "ciężkie" (czasem nam tak wychodzą ciasta z olejem - nie zakalec, ale jakby zbyt wilgotne - a czasem wychodzą dobrze - o co chodzi?:).
Zmodyfikowana biedronka z bananami i kiwi też niezła ;)
gość 2013-03-24
Rewelacyjne, dobre i proste ciasto. Dodatkowo je przekroiłam w poprzek i przesmarowałam dżemem porzeczkowo-agrestowym domowej roboty. Mimo szklanki oleju ciasto nie było za ciężkie. Pyszny smak dała użyta mąka pełnoziarnista. Następnym razem na wierzch zamiast wiśni dam duuuużo sezamu a w środek jakiś dżemik :) Dzięki za przepis!
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
Dziś także upiekłam to ciasto, ale na wierzch dałam maliny. Polecam!
oczywiście o wiśniach można pomarzyć o tej porze roku, więc ciasto było ze śliwkami :)
nie byłam pewna, CZY SIEMIE LNIANE POWINNO BYĆ ZMIELONE CZY NIE. dałam zmielone, bo takie akurat miałam. a jak powinno być według przepisu?
ciasto ładnie wyrosło, chociaż zrobiłam na wielką blachę, więc z założenia nie było wysokie.
najśmieszniejsze, że nikt się nie zorientował, że jest bezjajeczne i bezmasłowe :)))))))
uprzedzam, że to jest duża ilość ciasta, w dwie osoby się tego nie przerobi. u nas poszło prawie całe na sześć głodomorów. kawałek uratowałam dla koleżanki z pracy, która weganką nie jest, ale ma alergię na jajka. zaniosę jej jutro.
dzięki za przepis. następnym razem spróbuję zrobić z gruszkami i cynamonem.
Dodatkowo je przekroiłam w poprzek i przesmarowałam dżemem porzeczkowo-agrestowym domowej roboty. Mimo szklanki oleju ciasto nie było za ciężkie. Pyszny smak dała użyta mąka pełnoziarnista.
Następnym razem na wierzch zamiast wiśni dam duuuużo sezamu a w środek jakiś dżemik :)
Dzięki za przepis!