pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Bombay pot 2 - ostry kociołek z ziemniakami, papryką, kabaczkiem i bakłażanem
Średnia ocena:
 [2] | Komentarze [4] Typ diety: wegańska Druga wersja ostrego Bombaju :) Składniki: 2 grillowane papryki + 1 świeża
1 kabaczek 1 bakłażan 2 grillowane cebule marchewka 8 młodych, małych ziemniaków zielona fasolka świeża papryka chili 2 duże pomidory (mogą być z puszki) olej do smażenia kolendra cała (w kuleczkach) sól pieprz curry vegeta tandori masala mały koncentrat Przygotowanie:Na dużej patelni lub woku podsmażamy grillowaną paprykę, kabaczka, bakłażana, pokrojoną w kosteczkę cebulę i marchewkę pokrojoną w plasterki. Doprawiamy kolendrą całą (w kuleczkach), solą, pieprzem. W garnku gotujemy ziemniaki z fasolką, cebulą, poszatkowaną papryczką chilli i pokrojoną niegrillowaną papryką. Doprawiamy curry, wegetą i tandori. Pomidory obrane ze skórki wrzucamy do garnka. Czekamy aż ziemniaki będą miękkie i wlewamy koncentrat. Następnie łączymy składniki z garnka ze składnikami z patelni. Dusimy ok. 10 minut. Na końcu posypujemy świeżą kolendrą. Smacznego :) Dodatkowe wskazówki:Ostrość potrawy zależy do ilości chilli, ja polecam bardzo ostre :) Zdjęcia do przepisu: Komentarze:Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
Po drugie - wyszła naprawde fajna potrawa
Po trzecie - wahania me budziło tylko to, ile dać tej np. fasolki czy tandori masala, wolę przepisy z konkretnymi dawkami...
Po czwarte - ale ja czasem zrzędzę, więc mnie nie słuchajcie :)