Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337

Krokiety ziemniaczane w sosie z ogórków kiszonych (wegańska)
Żeby zniwelować trochę kwaśność ogórka, do sosu można dodać łyżkę cukru i zioła: majeranek i oregano, które też są słodkawe w smaku. Jeśli ziemniaki są zbyt wodniste, można dodać do nich mąkę ziemniaczaną.
ryfka 2012-02-07 22:31:39.643

Kotlety sojowe w zalewie słodko-kwaśnej (wegańska)
Te kotlety rzeczywiscie wychodzą mocno octowe, więc jesli ktos nie jest przyzwyczajony do cierpkiego smaku to może jednak powinien dać pół szklanki octu zamiast 3/4.. Ja lubię takie własnie, kwasne, bo idealnie nadają się na imprezy z alkoholem wysokoprocentowym ;)
ryfka 2012-02-07 22:27:24.984

Pikantne bułeczki/ placuszki serowe (lakto-ovo-wege)
To są bardziej bułeczki, niż placuszki, więc bardziej nadają się jako przekąska albo drugie sniadanie. Mi osobiscie smakują same, jeszcze ciepłe, bez żadnych dodatków. Myslę, że w połączeniu z jakąs sałatką mogą stanowić lekki obiad :)
ryfka 2012-02-07 22:21:24.812

Ciecierzyca z czerwoną fasolką, groszkiem i marchewką (wegańska)
Mniam mniam! A wychodzi tego chyba na tydzień :D
eleventhbubble 2012-02-07 18:56:19.1

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)

to jakas paranoja.
pracuje zawodowo jako kucharka i z przykroscia musze stwierdzic ze modyfikowanie podanego przepisu zmusza nas do kreacji calkiem nowej zupy gdyz ta w postaci oryginalnej jest "niejadalna" :]

tym samym ocena negatywna przyporawiona ogromna iloscia niesmaku.
KRECIAK 2012-02-07 18:54:44.234

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
Wydaje mi się ze to jakiś zbiorowy spisek z tymi komentarzami...to poprostu nie jest smaczne bez własnej inwencji.
Properek 2012-02-07 18:39:29.197

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
Poza tym każdy tu czegoś dodaje do tej zupy...ja też musiałem bo to było bez smaku.
Properek 2012-02-07 18:36:36.073

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
Zrobiłem tą zupe poraz kolejny dokłądnie według przepisu..no przeciez tego się jeść nie da.Za piewrszym razem kombinowałem i dosypywałem różnorakich przypraw..by to choć troszke smakowało.Jak moga smakować posiekane ziemniaki które są gotowane 30 minut ?
Albo gotować się nie umie i się zachwycacie rozgotawanymi ziemniakami z cytryną pomidorem i papryką...albo ja nie wiem.
Zadziwia mnie fenomen tej zupy i jej komentarze.
Umie gotować. Wydaje mi się że tu klikaczy zatrudniono.
Properek 2012-02-07 18:35:05.627

Soja na cebuli z bułką tartą (lakto-wege)
Palece lizać . ,3
~Kasia . , 3 2012-02-07 18:18:30.506

Marchew z groszkiem na dwa sposoby (z zasmażką lub bułką tartą) (lakto-wege)
Bardzo Smaczne :-)
Akurat Pasuje do Obiadu . : DD
Polecam . ! : )))
~Oliwka :-) 2012-02-07 18:15:29.907

Wegański tort czekoladowy z wiśniami (wegańska)
Iwo-na -
Nie mam pojęcia dlaczego masa Ci nie zgęstniała tym bardziej ,że dwóm poprzednim osobom się udalo i mi rowniez.
Jak będe go jeszcze kiedyś robić to napisze czy mi znowu wyszło i może zauważe coś przez co Ci masa mogla nie zgęstniec bo narazie nie mam zadnych pomyslow co do tego a tort robilam juz kilka miesięcy temu.
Ale naprawde jestem zdziwiona bo przeciez nawet jak się robi zwykly budyn na mleku roslinnym to 500 ml idzie na 1 saszetkę i budyn jest gęsty . tutaj jeszcze dodaje się cukier puder oraz kilka czekolad więc naprawde jestem zdziwiona czemu masa nie wyszla.
OpenWorld 2012-02-07 17:47:33.536

Bananowiec z galaretką bez pieczenia (wegańska)
Marta - ja robilam ciasto w tym tygodniu kiedy u mnie temperatura w dzien wynosila prawie -20 stopni i jadlo się go wspaniale :) Po za tym u mnie w rodzinie zawsze się go akurat w zimie robiło :] Zawsze mozna do ciasta zaparzyc sobie kawy choc podczas jedzenia nie powinno się pić ale raz na jakiś czas to nic się nie stanie przeciez :D
Mysle ,że jak najbardziej mozesz z truskawkami pokombinowac bo truskawki i czekolada doskonale się łączą. ale dla mnie to ciasto bez bananow nie istnieje i kropka :) sadze nawet ze zastepujac banany truskawkami czy innymi owocami nie uzyska sie takiego znakomitego efektu co najwyzej wspaniały :P
Zawsze możesz zrobić 2 wersje jedną z bananami drugą z truskawkami :)
OpenWorld 2012-02-07 17:38:10.92

Majonez dziadziusia (wegańska)
tez sprobuje :)
agnmid 2012-02-07 17:20:46.923

Pasztet z soczewicy i warzyw ze słonecznikiem (wegańska)
To mój pierwszy wegański pasztet i (o dziwo!) wyszedł dokładnie taki jak na zdjęciu - z wierzchu ładnie się przypiekł, a w środku jest mięciutki i łatwo się rozsmarowuje. Zamiast surowych użyłam gotowanych warzyw wyłowionych z bulionu (może dlatego się nie rozlatuje) i piekłam godzinkę w przedpotopowym piekarniku ;-) Jest dobry, ale daję 4 gwiazdki - następnym razem użyję innych przypraw i zblenderuję wszystko na jednolitą masę. Jakoś drażnią mnie te grudki wewnątrz :-P
Willow 2012-02-07 16:52:09.641

Majonez dziadziusia (wegańska)
Nie, nikt sobie jaj nie robi. Musztarda, tak jak żółtko jajka, jest naturalnym emulgatorem. Znaczy się pozwala na otrzymanie emulsji z dwóch składników, które normalnie się mieszać nie chcą (tłuszcz i woda, tłuszcz i ocet). Sama nie robiłam, bo nie przepadam za majonezem - zwyczajnie się od niego odzwyczaiłam - ale kiedyś chyba zrobię chociażby po to, żeby dodać na Puszkę zdjęcie ;)
patrycccja 2012-02-07 16:31:09.498

Kasza z pesto i żółtym serem (lakto-wege)
Masz mnie! Tak to jest jak weganka wypowiada się o serach ;) Tak czy siak można zrobić, a czasem też kupić pesto wegańskie. Polecam szczególnie firmy LaSelva - chyba najłatwiej kupić (np. w Bomi czy sklepach ze zdrową zywnością).
patrycccja 2012-02-07 16:26:24.518

Kasza gryczana - przepis podstawowy (wegańska)
Od przeczytania tylko tak teraz gotuję tylko soli nie daję ,ponieważ jestem na diecie.Pozdrawiam i dziękuję za świetna poradę !!!
~mariola 2012-02-07 15:31:57.21

Majonez dziadziusia (wegańska)
Sądzę, że nikt nie testował. A że bez jajek, to może znaczyć, że autor jaja robi sobie z czytających ten przepis.
sq5lwv 2012-02-07 14:47:11.135

Ciastka owsiane bez pieczenia (lakto-wege)
Zajadałam się tymi pysznnościami w dzieciństwie kiedy prawdziwa czekolada była tylko od święta. Po przygotowaniu "kryzyskow" (tak je nazywaliśmy)
mama dawała mi do wylizania łyżkę z ostatnią porcją słodkiej mazi. Teraz sama robię je swojemu synkowi jako alternatywę dla śmieciowych słodyczy.
Mi samej trudno oprzeć się ich smakowi i często w tajemniczych okolicznościch znika pół talerza ciastek zanim zdążą wystygnąć ;)
Do mojej wersji daję dużo mniej cukru (3/4 szklanki), pół kostki margaryny, mleko roślinne i obowiązkowo orzechy włoskie. Aromatu nie dodaję.
Składniki mieszam dość długo na malutkim ogniu aby się nie przypaliło (w razie potrzeby można dodać mleka). Kiedy masa zgęstnieje i zacznie się kleić
wykładam na małe kupki na talerz. Po ostudzeniu wstawiam do lodówki. Steżałe "placuszki" (te ocalałe przed wyjedzeniem ;)) formuję w dłoniach w niewielkie kulki aby w całości zmieściły się w małej buzi.
Dla urozmaicenia można obtoczyć w wiórkach kokosowych. Serdecznie polecam!
anjuta 2012-02-07 14:32:08.135

Kasza z pesto i żółtym serem (lakto-wege)
Typowe pesto nie jest wege, jesli zawiera nieweganski parmezan. Przy produkcji parmezanu (i wielu innych serow)stosowana jest pospuszczka pochodzenia zwierzecego.
Podpuszczka (inaczej: rennina, chymozyna) - enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego. Jest ona wykorzystywana w mleczarstwie do produkcji serów podpuszczkowych. Istnieją także podpuszczki roślinne, znajdujące się w niektórych sokach i tkankach roślin oraz grzybów.
~Monika IRL 2012-02-07 13:48:50.019

Kasza z pesto i żółtym serem (lakto-wege)
Pesto nie wege??? Zazwyczaj nie jest wegańskie (zawiera ser), ale wegetariańskie jest z całą pewnością :)
patrycccja 2012-02-07 10:50:21.15

Afroamerykanki (lakto-ovo-wege)
Rodzynki po namoczeniu obtacza się w mące i dopiero dodaje do ciasta. Może zadziała też z wiśniami :)
patrycccja 2012-02-07 10:21:42.676

Manna owocowa (bez mleka!) (wegańska)
Robię podobne śniadanko przynajmniej raz w tygodniu. Z lenistwa (bo nie chce mi się wyciągać i potem myć blendera) wrzucam pokrojone jabłko i banana do manny (z innymi owocami nie próbowałam. Razem to wszystko jeszcze gotuję mieszając minutkę albo dwie aż owoce się rozciapciają (mój chłopak tak mówi ;-).
Potem w misce lubię całość polać syropem klonowym albo posypać brązowym cukrem - zasładza na cały dzień.
Bardzo syte śniadanie, spokojnie do przerwy na lunch nie myśli się o jedzeniu.
~Marta 2012-02-06 23:30:41.508

Naleśniki w 10 minut (wegańska)
Swietny przepis! Nawet moi sasiedzi, ktorzy maja wlasne, "szczesliwe" kury i jajka od nich, smaza tylko te nalesniki, bo wszystkie inne do kitu! ;-) Osobiscie wyprobowalam juz sporo przepisow na weganskie nalesniki i dopiero tutaj znalazlam czego szukalam. Dziekuje!
Iwo-na 2012-02-06 23:22:10.4

Babka cytrynowa (wegańska)
OOOO jeśli po upieczeniu wygląda tak jak na zdjęciu, to właśnie tego szukałam. Upiekę jutro, bo dzisiaj już noc. Mleko sojowe mam tylko waniliowe - mam nadzieję, że to nie przeważy smaku cytrynowego.
A jak zrobić tą polewę do naponczowania? I jaki alkohol do niej użyć?
Jak coś mi dobrego wyjdzie jutro to dam znać.
~Marta 2012-02-06 23:17:17.101

327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337