Pikantne bułeczki/ placuszki serowe

Name: Pikantne bułeczki/ placuszki serowe
Total time: 30 min
Ingredients: 1 filiżanka pełnoziarnistej mąki; 1 filiżanka startego, dojrzałego sera; 1 małe jajko; 1/2 filiżanki mleka; 4 łyżeczki wytrawnej musztardy; odrobina chilli

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [7]

przyjęcia

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

1 filiżanka pełnoziarnistej mąki
1 filiżanka startego, dojrzałego sera
1 małe jajko
1/2 filiżanki mleka
4 łyżeczki wytrawnej musztardy
odrobina chilli

Przygotowanie: 30-60 min.

Natłuść blachę do pieczenia. Ubij jajko, zmieszaj wszystkie składniki. Ułóż placuszki z uzyskanej masy na blasze. Piecz w gorącym piekarniku (200°C) przez 30 minut.

Przepis nadesłał(a): ryfka, data dodania: 2009-06-04
Źródło: Agnieszka Perepeczko - "Śniadanie w łóżku i inne rozkosze... kulinarne"

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

MEDeah 2011-07-01

a ten ser dojrzały to...? bo nie wiem :)

ryfka 2011-09-01

Sery dojrzałe to sery twarde. Do tych bułeczek używam parmezanu, ale jestem pewna, że wyjdzie też z twardym serem żółtym :)

muminK 2012-02-06

co do tych placuszków będzie pasowało? bo nie jestem pewna,
ziemniaki pieczone w mundurkach?

ryfka 2012-02-07

To są bardziej bułeczki, niż placuszki, więc bardziej nadają się jako przekąska albo drugie sniadanie. Mi osobiscie smakują same, jeszcze ciepłe, bez żadnych dodatków. Myslę, że w połączeniu z jakąs sałatką mogą stanowić lekki obiad :)

Olenika92 2009-06-04

Hmmm... Co to znaczy ubite jajko - trzeba tak roztrzepać jak do panierki na kotlety?

ryfka 2009-06-04

Doprowadź do jednolitej konsystencji. Ja zwykle używam blendera, bo szybciej i prościej.

goosha 2010-04-23

bułeczki świetne, upiekłam na śniadanie i dorzuciłam sałatkę z pomidorów. nawet niejadki się nie powstrzymają ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.