Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285

Krupnik gryczany (wegańska)
Mmmm... wspaniałe połączenie smaku gryki i soi :) Nie spodziewałam się tak dobrego efektu :) Nie do końca trzymałam się przepisu - zamiast pora użyłam cebuli, którą przysmażyłam na tłuszczu. Nie miałam też zimnotłoczonego oleju rzepakowego, więc nie użyłam :)
~Mycha 2012-06-18 18:00:00.155

Fasolka "niebo w gębie" (wegańska)
Pyszne wyszło :) Użyłam fasoli z puszki, bez zalewy. Na następny raz dla eksperymentu zrezygnuję z melasy - teraz trochę za słodkie wyszło. Myślę, że same jabłuszka w roli słodzika wystarczą :)
~Mycha 2012-06-18 17:51:06.402

Kurki - mrożenie (wegańska)
Wszelkie grzyby blaszkowe,także kurki, myje się bardzo szybko w dobrze osolonej wodzie.Woda z sola jest sliska i wszystko z grzybów spływa, blaszki otwierają się a piasek wypłukuje się przy lekkim mieszaniu. To bardzo stary przepis, który zdradziła mi kiedyś starsza pani z Białej Podlaskiej, kiedy zebrałam cały bagażnik gąsek -:)
A kurki, świeże, obgotowałam ale i tak były gorzkawe... -:(
~zosia 2012-06-18 16:53:30.108

Bobowe danie (smarowidło / pasta z bobu) (wegańska)
bardzo smaczna pasta :)
dominikinha 2012-06-18 15:46:07.273

Kakaowa masa do wafli (lakto-wege)
Inon, podaj przepis, chętnie wypróbuję, bo też uwielbiamy takie wafelki :)
ryfka 2012-06-18 15:37:38.358

Tort w barwach reggae (wegańska)
będę robić na swoje urodziny :) na pewno wrzucę jakieś zdjęcia bo na samą myśl mam ślinotok ;) jutro idę po agar :)
koralina 2012-06-18 15:23:28.725

Kakaowa masa do wafli (lakto-wege)
Kocham takie wafle:) Robię masę bez kakao, za to z uprażonymi na patelni orzechami albo z wiórkami kokosowymi.
Inon 2012-06-18 14:23:02.361

Zapiekanka ziemniaczana z papryką i pieczarkami (lakto-wege)
Sądząc po czasie przygotowania to raczej gotowane, a przynajmniej lekko podgotowane. Surowe będą się piekły ponad 45 minut (wersja dla cierpliwych i nie bardzo głodnych:D).
Inon 2012-06-18 14:19:57.792

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
~amelka zależy jakim alergikom, bo jeżeli są uczuleni na gluten lub białko mleka krowiego to raczej bym nie polecała ;-)
~daga 2012-06-18 14:02:54.371

Zapiekanka ziemniaczana z papryką i pieczarkami (lakto-wege)
ziemniaki gotowane czy surowe???
~edi 2012-06-18 13:27:09.5

Kakaowa masa do wafli (lakto-wege)
no proszę, też można ;D
ryfka 2012-06-18 12:57:49.157

Kakaowa masa do wafli (lakto-wege)
Mam sposób wegański ;)
Do garnka wrzucamy 1:1 mleko (daję sojowe i śmiga;) i cukier (ja daję 2 szkl cukru i 2 mleka i wystarcza na połowę wafla - drugą połowę smaruję konfiturą śliwkową, żeby nie było za słodko) i gotuję na dużym ogniu aż zacznie kipieć (nie mieszamy!). Po tym daję na malutki ogień i gotuje się tam przez godzinkę, może troszkę dłużej. Dorzucam kakao, mieszam i gotuję jeszcze trochę (z 5min). Już można zdejmować z gazu i smarować wafla, masa zgęstnieje w trakcie tego :) moja babcia i mama tak robią więc przepis wypróbowany nie tylko przeze mnie.
Daiana 2012-06-18 12:18:55.46

Kakaowa masa do wafli (lakto-wege)
Szklanka mleka to za dużo! Masa wyszłaby zbyt płynna. Ja robię tą masę z pół szklanki mleka. Zamiast zwykłego cukru dodaję cukier puder. Reszta składników się zgadza.
Masę robię w trochę inny, wydaje mi się że prostszy i szybszy, sposób: suche składniki mieszam w misce, wlewam na przemian roztopioną margarynę i zimne mleko dokładnie mieszając, i tyle, masa gotowa.
Wafle najprosciej smaruje się długim nożem. Gotowe przyciskam deską i kładę na nią garnek z wodą, żeby się wszystko dobrze scaliło.
Najlepsze następnego dnia, kiedy trochę zmiękną :)
ryfka 2012-06-18 11:57:05.896

Jogurtowe ciasto z rabarbarem (lakto-ovo-wege)
hehehe, tak, takie ekstra mini ;-) Nawala mi 4 w klawiaturze stąd ten cudaczny rozmiar :) Chodziło i tortownicę 24 cm :) Pozdrawiam!
zielenina_blog 2012-06-18 10:38:41.673

Ciepłe banany :o) (wegańska+miód)
Niebo w gębie! Cudowne! Będę robić częściej :)
~TNT 2012-06-17 20:15:40.756

Krokiety ziemniaczane w sosie z ogórków kiszonych (wegańska)
pyszne
pandaczarna 2012-06-17 16:40:26.918

Ryż smażony z cukinią, kurkumą i czosnkiem (wegańska)
Smaczne, zwłaszcza biały pieprz pasuje tu bardzo:)
Inon 2012-06-17 14:40:28.082

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Chleb wyrósł pięknie, ale w środku jest totalny zakalec. Jeszcze nigdy nie wyszedł mi z niczego, aż taki zakalec. Totalna guma. Wszystko wg przepisu więc nie wiem czemu tak się stało:(.
~Piecyk 2012-06-17 13:50:47.761

Mangold, czyli burak liściowy (swiss chard) z makaronem i czosnkiem (wegańska)
Jak w tytule i liscie skladnikow zostalo juz napisane...
efedrina 2012-06-17 10:23:22.796

Mangold, czyli burak liściowy (swiss chard) z makaronem i czosnkiem (wegańska)
mangold? to ma swoją polską nazwę - burak liściowy.
~mua 2012-06-17 01:56:44.184

Pizza pełnoziarnista wegańska (wegańska)
miałem tylko pol porcji mąki pełnej, co okazało się w trakcie, więc uzupełniłem drugą częścią jakieś 650. jako cukier dałem cukier puder, jak zwykle. myślę jednak, że sekret tego, że wyszło mi najlepsze ciato na pizze jakie kiedykolwiek jadłem tkwi w tym, że zarówno przed jak i po rośnięciu bardzo porządnie wyrabiam ciasto ręcznie. Aż poczuję, że jest praktycznie jednolite. Nie wiem jak to opisać. Aha. Pół ciasta zamroziłem i następnego dnia rozmrażało się w lodówce a potem praktycznie od razu na blachę (trochę rozwałkowane, dużo bardziej rozgniecione łapami) I było jeszcze lepsze. Dwie wielkie pizze sam na dwa posiłki. Czas na dietę ;)
~mua 2012-06-17 01:55:24.868

Sos do spaghetti ze świeżych pomidorów (bez gotowania) (wegańska)
Właśnie zjedliśmy na obiad, co prawda nie ze spagheti ale z penne, też genialne. W taki upał ugotowanie makaronu to i tak wszystko na co mnie stać. Do tego surówka z bobu (niegotowanego!) i orzechów włoskich z winegretem.
Na deser truskawki zmiksowane z mlekiem kokosowym i syropem klonowym.
Upał upałem ale mogłabym tak jeść codziennie.
~Marta 2012-06-16 16:52:34.391

Gotowanie szparagów - przepis podstawowy (wegańska)
Zamiast wiązać w pęczek szparagi przy gotowaniu na parze dobrze jest wystające końcówki uchwycić garnuszkiem odwróconym do góry dnem, wtedy para ładnie dochodzi do końcówek.
~nikok 2012-06-16 15:45:30.234

Tofucznica - tofu a'la jajecznica z cebulą i pomidorem (wegańska)
Wiosną smakuje równie dobrze, czyli znakomicie!!!
Dana 2012-06-16 15:08:37.096

Kotleciki z groszku konserwowego (wegańska)
zachęcona pomysłem przed chwilą wcieliłam go w życie, ale z pewną wariacją - jako że jestem mięsożercą zastąpiłam jedną puszkę groszku gotowym, panierowanym kotletem z indyka (koleżanka kupiła to cóś i wyjechała, a ja nie znoszę, jak mi się jedzenie psuje!!!) i dodałam jajko, żeby farsz był bardziej zwarty. Świetne, delikatne i chrupiące, do pożarcia z gęstym sosem (w moim przypadku gulaszowym) jak znalazł!!!
~szprotka 2012-06-15 16:24:42.99

275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285