Brzmi fajnie, dzięki. Już kupiłam nowe wafle :)
ryfka 2012-06-19 14:33:01.105

Aaaa, dodam jeszcze, że najlepsze są wafle z misiem na opakowaniu:)
Inon 2012-06-18 21:50:22.362

Przepis dość podobny do tego Reny, tylko mniej cukru, a więcej mleka:
1 kostka masła
1/2 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mleka w proszku (najlepiej tego 'niebieskiego')
1/2 szklanki wody
Dodatki: albo wiórki kokosowe - ok. 1/2 szklanki (sypię 'na oko') albo orzechy laskowe lub migdały - podobna ilość - drobno posiekane (z dużymi kawałkami wafle kiepsko się sklejają) i uprażone na patelni.
Masło trzeba stopić, dodać cukier i wodę, dokładnie wymieszać. Po przestudzeniu dodać mleko i wiórki/orzechy i również wymieszać. Jeżeli masa będzie za rzadka - dodajemy więcej mleka w proszku; za gęsta - dolewamy wody.
Przełożone wafle zawijamy w folię aluminiową i przygniatamy czymś ciężkim (typu 12-tomowa encyklopedia:) Najlepsze są jeżeli w spokoju przestoją całą noc, ale trudno tyle wytrzymać:)
Inon 2012-06-18 21:48:07.503