Kotleciki z groszku konserwowego

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [2]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: wegańska

Szybki obiad studencki z resztek :)

Składniki:

dwie puszki groszku zielonego
cebula
niecała szklanka mąki
mniej niż szklanka bułki tartej
oregano
bazylia
pieprz czarny
pieprz ziołowy
czosnek granulowany
sól
olej do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Groszek zmiksować, dodać odrobinę wody, cebulę, mąkę, bułkę i przyprawy. Uformować w małe burgery czy, jak kto woli, medaliony. Smażyć na głębszym oleju. Proponuję najpierw zrobić próbnego kotleta, zobaczyć czy się nie rozpada i czy dobrze smakuje :)

Dodatkowe wskazówki:

Idealnie pasują do makaronu z czosnkiem, oliwą, płatkami migdałowymi i sałatką z pomidorów i do sosu tatarskiego firmy Mosso (przepraszam za kryptoreklamę, ale akurat ten sos jest 100% vegan).

Przepis nadesłał(a): rondel, data dodania: 2008-11-30
Przepis własny autora.

Komentarze:

szprotka 2012-06-15

zachęcona pomysłem przed chwilą wcieliłam go w życie, ale z pewną wariacją - jako że jestem mięsożercą zastąpiłam jedną puszkę groszku gotowym, panierowanym kotletem z indyka (koleżanka kupiła to cóś i wyjechała, a ja nie znoszę, jak mi się jedzenie psuje!!!) i dodałam jajko, żeby farsz był bardziej zwarty. Świetne, delikatne i chrupiące, do pożarcia z gęstym sosem (w moim przypadku gulaszowym) jak znalazł!!!

viosna 2009-03-02

dzisiaj wypróbowałam:). wydawało mi się początkowo, że będzie mlaźgate i bez smaku, ale bardzo pozytywnie się zaskoczyłam. Troszkę zmodyfikowałam przepis przez dodanie sporej ilości świeżego czosnku i dużej ilości chili. Jak dla mnie bardzo dobre, ale szalenie tłuste.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.