Bób ugotować (kto nie wie jak, może sprawdzić: bób - jak gotować, do czego wykorzystać). Następnie obrać, dodać czosnek, olej, sok z cytryny, lekko posolić. Zmielić w maszynce lub zmiksować. Podawać z cienkimi kromkami chlebka lub z pieczywem chrupkim, każdy sam sobie smaruje.