Kategoria: Dania jednogarnkowe

1 2 3 4 5 6 7 … 8

• 
  Sałatka z tortellini

  wegańska

  Kolorowa sałatka z warzywnym tortellini.

• 
  Warzywne kotlety z ciecierzycy

  wegańska

  Ciecierzycę uwielbiam - jest zdecydowanie najczęściej używanym przeze mnie strączkiem. Falafel był do tej pory moim numerem jeden wśród warzywnych kotletów - jednak wiadomo, nie ma takiego dania, które nigdy się nie nudzi. Przepis na kotlety dostałam od znajomej, która znając moją miłość do ciecierzycy, zapewniła, że zagoszczą w moim repertuarze dań na stałe. Nie myliła się. :)

• 
  Zupa marokańska z soczewicy i ciecierzycy

  [4] wegańska

  Pyszna, gęsta i zdrowa zupa na bazie tradycyjnej (mięsnej) zupy marokańskiej zwanej "hariri". Świetna na zimowe i wietrzne dni, rozgrzewa i daje poczucie sytości :)

• 
  Tarta cytrynowa RAW

  [1] wegańska & RAW

  Bez mąki, cukru i piekarnika. Słodki kokosowo-migdałowy spód kontrastuje z orzeźwiającą, mocno cytrynową kremową masą. Tarta idealna, dużo lepsza niż wersja pieczona. Obecnie mój ulubiony deser.

• 
  Kajmak (masa krówkowa)

  [4] wegańska

  Wegańska masa krówkowa na mazurki, ciągutki i inne mordoklejki ;) Robi się ją praktycznie tak samo, jak tradycyjną.

• 
  Duszona rzodkiew azjatycka (daikon)

  [1] lakto-wege

  Jak czytałem "Grę o tron" Martina, to tam często rzepę albo rzodkiew jedli. No to chciałem wyprodukować coś w klimacie... Nie wszyscy lubią zapach takiej rzodkwi - napełnia mieszkanie dość wyrazistym aromatem. Mnie ta potrawa sama w sobie smakuje, ale może bardziej jest dodatkiem do jakiegoś innego pomysłu kulinarnego.

• 
  Koreańska zupa - doenjang jjigae

  wegańska

  Bardzo popularna zupa w Korei. Podaje się ją zwykle z miską ryżu (takiego "lepkiego" jak do sushi), ale jak wrzuci się dużo tofu to zapycha i bez ;) Tęskno mi strasznie za koreańską kuchnią, więc ostatnio postanowiłam zmontować sobie taką zupę w domu. Wyszła tak jak powinna, pycha. A co to jest pasta doenjang oraz więcej zdjęć do przepisu na blogu. Smacznego!

• 
  Zupa soczewicowa na szybko

  wegańska
• 
  Pieczone warzywa korzenne na słodko

  wegańska+miód

  Do zrobienia tego dania zainspirowało mnie typowe angielskie bożonarodzeniowe danie: pieczona marchewka i pietruszka na słodko. Ja nieco urozmaiciłam ten przepis.

• 
  Jaglana "nutella"

  [1] wegańska
• 
  Cukinia z porem i kapustą pekińską

  wegańska

  Szybkie danie na bazie cukinii, pora i kapusty pekińskiej. Świetny dodatek do kaszy lub ryżu.

• 
  Krem z soczewicy

  wegańska

  Prosty do przygotowania, rozgrzewający krem z soczewicy.

• 
  Wzmacniająca sałatka z kalafiora

  [1] wegańska

  Szybka, prosta, a dająca bardzo dużo siły i witamin.

• 
  Kokosowa owsianka z suszonymi wiśniami

  wegańska

  Okazało się, że owsianka na tym mleku smakuje niesamowicie delikatnie i kremowo, obłędnie po prostu :) Dla zrównoważenia smaku dodałam kwaskowate suszone wiśnie, które świetnie się skomponowały. Użyłam 200 ml mleka dopełnionego wodą, ale możecie spokojnie dać całą puszkę lub użyć domowego mleka kokosowego zrobionego z wiórków kokosowych. Aby owsianka miała przyjemną konsystencję najlepiej wziąć drobne płatki owsiane, ale nie błyskawiczne.

• 
  Smażone puree ziemniaczano-dyniowe

  wegańska
• 
  Afrykańskie spaghetti (african macaroni)

  [11] wegańska

  Genialny przepis na pyszne danie jednogarnkowe! Potrawę tą pokazała mi moja przyjaciółka z Mali :)

• 
  Dynia pieczona z przyprawami i oliwą

  wegańska
• 
  Pomidorowa Sylwietty

  [2] lakto-wege
• 
  Płatki owsiane Antka

  wegańska
• 
  Cebula smażona z marchewką

  wegańska
• 
  Potrawka z jarmużu z fasolką czerwoną

  wegańska

  Pycha ;)

• 
  Ciecierzyca z suszoną śliwką

  [3] wegańska

  Tanie i błyskawiczne danie, które niemal dowolnie można modyfikować, w zależności co się ma w lodówce ;)

• 
  Paprykowy sos (Aurora)

  [1] wegańska

  Przepis inspirowany tym z kalafiora w sosie Aurora, tylko nieco zmieniony i w wegańskiej wersji. Przepyszny z kalafiorem, z brokułem również - tworzy dodatkowo ciekawe połączenie kolorystyczne!

• 
  Wegańskie ciasteczka z patelni

  [1] wegańska

  ...które miały być naleśnikami, a zrobione zostały z ciasta muffinkowego. Przepis dziecinnie prosty, szybki i tani.

• 
  Zupa pomidorowo-sojowa

  [2] wegańska

  W miarę szybkie danie - pod warunkiem, że wcześniej namoczymy soję ;) Gotowanie raczej nie jest długie, potem już idzie piorunem ;)

• 
  Deser bananowy z dodatkami

  lakto-wege

1 2 3 4 5 6 7 … 8