Duszona rzodkiew azjatycka (daikon)

Name: Duszona rzodkiew azjatycka (daikon)
Total time: 15 min
Ingredients: 2 nieduże rzodkwie azjatyckie (daikon); 2-3 łyżeczki masła; 300 ml bulionu warzywnego; łyżka cukru; sól; pieprz

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Warzywa solo, jarzynki Dania jednogarnkowe

Typ diety: lakto-wege

Jak czytałem "Grę o tron" Martina, to tam często rzepę albo rzodkiew jedli. No to chciałem wyprodukować coś w klimacie...
Nie wszyscy lubią zapach takiej rzodkwi - napełnia mieszkanie dość wyrazistym aromatem. Mnie ta potrawa sama w sobie smakuje, ale może bardziej jest dodatkiem do jakiegoś innego pomysłu kulinarnego.

Składniki:

2 nieduże rzodkwie azjatyckie (daikon)
2-3 łyżeczki masła
300 ml bulionu warzywnego
łyżka cukru
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Rzodkiew obrać i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozpuścić masło i smażyć rzodkiew z 5-10 minut, oprószając ją wcześniej cukrem. Systematycznie mieszać. Następnie zalać potrawę bulionem i gotować 15 minut. Doprawić i podawać.

Przepis nadesłał(a): zabrzanin, data dodania: 2013-03-30
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

postpunk 2015-04-01

Pyszna potrawa. Dałam mniej cukru, bo moja rzodkiewka nie była ani trochę ostra.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.