pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Paprykowy sos (Aurora)
Średnia ocena:
 [1] Typ diety: wegańska Przepis inspirowany tym z kalafiora w sosie Aurora, tylko nieco zmieniony i w wegańskiej wersji. Przepyszny z kalafiorem, z brokułem również - tworzy dodatkowo ciekawe połączenie kolorystyczne! Składniki: 2 czerwone papryki
1 cebula gałka muszkatołowa sól pieprz ew. pieprz cayenne olej woda Przygotowanie:Paprykę i cebulę wyczyścić i pokroić w paseczki, podsmażyć na oleju i zmiksować (jak będzie ciężko, to dodać wody, aby prawie zakryła paprykę). Ponownie podgrzać, dodać przyprawy i sól. Dodatkowe wskazówki:Można dodać bulionu do smaku albo próbować zagęścić mąką, ale ten przepis podstawowy wydaje mi się wystarczający. Można uzupełnić pomidorami, ale połączenie papryki, gałki i kalafiora szczególnie mnie urzekło ;) |
