dodaj zdjęcie

Zupa pomidorowo-sojowa

W miarę szybkie danie - pod warunkiem, że wcześniej namoczymy soję ;) Gotowanie raczej nie jest długie, potem już idzie piorunem ;)

Średnia ocena:

[4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [0]

zupy na ciepło dania jednogarnkowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 1

szklanka suchej soi
0,5 l przecieru pomidorowego
mała marchewka
kawałeczek pora i selera
sól
chili
olej

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Namaczamy soję na 12-24 godzin, płuczemy i gotujemy w świeżej wodzie do miękkości. Odcedzamy.

Zalewamy soję przecierem pomidorowym, dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę, por i seler. Solimy do smaku, dolewamy trochę oleju i doprawiamy chili. Gotujemy do czasu, aż marchewka zmięknie.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli wolimy moczyć soję dłużej (ponoć zalecane), to po 12. godzinach należy wymienić wodę. Można dodać przyprawy typowe dla pomidorówki, tj. bazylię, czosnek, oregano...

Nadesłał(a) Luna7, dnia: 2013-01-30 21:04:14.209
Źródło/autor przepisu: przepis własny

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zupa pomidorowo-sojowa

Składniki: 1

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena