Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
Moja też robiła podpłomyki i to NIE BYŁO TO! :) Podpłomyki przypiekało się z jednej i drugiej strony i gotowe. Tutaj chodzi o takie obchodzenie się z plackiem, żeby para wodna go od środka "nadmuchała" jak balonik. Później to powietrze schodzi, ale dzięki temu roti jest elastyczne. Czyli podobne ale nie to samo :)
patrycccja 2012-06-03 19:41:19.705

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
Moja babcia robiła coś takiego i nazywała to podpłomyki, ale to było wieki temu.
kates 2012-06-03 17:54:35.82

Biszkopt wegański (wegańska)
Biszkopt upieczony wg oryginalnych ilości z tego przepisu był dla mnie za niski, dlatego piekę go zawsze z 1,5 porcji. Podałam jednak oryginalne ilości, żeby każdy z Was miał możliwość powiekszać/zmieniać ilości z "pozycji startowej".
A teraz jeszcze raz, mam nadzieję, że wyraźniej, przeliczenia ilości do tego przepisu:
2 filiżanki(150ml) maki - 1 filiżanka to 130g mąki x 2 = 260g x 1,5 porcji = 390g w przybliżeniu 400g mąki
1 filiżanka cukru - to 160g cukru x 1,5 porcji = 240g cukru
10 łyżek oleju - to (około) 125ml x 1,5 porcji = w przybliżeniu 190ml oleju
1,5 filiżanki wody/mleka to 225ml - x 1,5 porcji = 340ml w przybliżeniu 350ml wody/mleka.
Przepraszam za problemy, dziekuję za odpowiedzi tych, którzy zrozumieli i pozdrawiam Was serdecznie :-)
Iwo-na 2012-06-03 17:30:47.755

Zupa kalafiorowa (wegańska)

Muszę przyznać, że od kiedy zrezygnowałam z wszelkich kostek z "glutem" i tym podobnych mam problem z naturalnym doprawieniem zup, a ta zupka stała się jedną z moich ulubionych - wychodzi zawsze, a dzięki kalafiorowi ma wyraźny, warzywny smak. Nie użyłam mąki, ale za to dodałam troszkę świeżo zmielonego pieprzu. Szybka, prosta, pyszna!
pendzlowa 2012-06-03 15:02:02.607

Biszkopt wegański (wegańska)
Przecież napisała, że w nawiasach to 1,5 porcji, z której zawsze robi ;)
Jak chcesz z oryginału, to bierzesz objętościowo 300 ml mąki, czyli ok. 200 g :) (szkl. 0,25 l mieści 17 dag mąki, a Iwo-na używa mniejszych filiżanek 0,15 l, ale da się przeliczyć) 1 kg mąki ma objętość 1,5 l, tak mniej więcej, chociaż to zależy, bo można mąkę nieco ubić albo mieć luźno wsypaną :)
Swoją drogą wcale się nie dziwię Iwo-nie, że robi z 1,5 porcji, bo też robiłam tak i nawet jeszcze miałam za mało, następnym razem zrobię z podwójnej porcji :)
Luna7 2012-06-03 14:52:54.516

Biszkopt wegański (wegańska)
Jeszcze tylko mam pytanie - w oryginale jest napisane 2 filizanki maki (150ml) a Ty dajesz 380 gramow
Zatem jezeli chce zrobic wedlug oryginalu to mam dac 2 filizanki mąki czyli 150 plus 150 równa się 300 ml mąki ?
tak ?
i czy 300 ml mąki to to samo co 300 gram ?
Pozdrawiam :)
OpenWorld 2012-06-03 14:06:44.752

Kluski śląskie jedynie prawdziwe (wegańska)
Mój tata był zachwycony. Świetnie smakuje z sosem grzybowym.
zosiaS 2012-06-03 13:28:08.323

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
Bardzo lubię te placuszki, ale tak szybko nie zrobią się z nich poduszeczki, podobno to kwestia wprawy. Ja robię od jakiegoś czasu, owszem są wybrzuszenia.Cały placuszek może kilka razy wyrósł mi tj należy, ale i tak są bardzo smaczne.
~elka 2012-06-03 12:22:37.057

Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
Super chlebki, juz je kiedys robilam i zawsze robia furore:))) dziekuje tez za stronke, uwielbiam indyjskie jedzenie a Manjula ma swietne przepisy :)))
lemadamme 2012-06-03 11:42:19.095

Buchty - kluski drożdżowe gotowane na parze (lakto-ovo-wege)
A ja wam powiem, że na Słowacji są bardzo znane i są wszędzie, może wcale nie mają polskiego pochodzenia? ;)
Daiana 2012-06-03 10:39:30.868

Ryż z warzywami i pestkami (wegańska)
A gdzie ilości składników albo chociaż proporcje?
Inon 2012-06-02 20:49:51.646

Pizza - najprostsza, najszybsza, najtańsza z możliwych (wegańska)

ciasto wyszło przepyszne, nawet po zamianie mąki pszennej na razową! dziękuje za przepis :)
kaia 2012-06-02 15:36:46.556

Pieczarki w sosie własnym (lakto-wege)
W opisie przepisu masz propozycje: "Bardzo dobre do chleba, kopytek albo jako dodatek do ziemniaków i surówki. W restauracji, z której wzięty jest przepis, podaje się je do chleba z dodatkiem chilli". Do ryżu i kaszy, np. gryczanej lub jęczmiennej, na pewno też pasuje + do tego surówka.
patrycccja 2012-06-02 12:49:54.356

Napój-lek przeciw pasożytom jelitowym (wegańska)
Ja obstawiam, że czosnek należy przepuścić przez jakąś praskę czy coś podobnego i lepiej nie zalewać wrzątkiem, a ciepłą przegotowaną wodą :) Co do częstotliwości stosowania - nie mam pomysłu, ale przypomina mi się, że kiedyś czytałam, że mnisi tybetańscy robili napój/nalewkę z czosnku, który był stosowany przez parę tyg. raz na rok. I kiedyś widziałam przepis na czosnkowy lek (ale nie pamiętam, jak się go robiło), czego kazali brać - 1. dnia kroplę, 2. dwie i tak do 30., a potem przerwę na 2-3 m-ce.
A na pasożyty jelitowe jeszcze można wziąć piołun, rumianek i wrotycz, o ile pamiętam. Oczywiście w rozsądnych ilościach ;) W przeliczeniu na kg człowieka ;) Jak z kotami ;) A propos - kotom się podaje pierwszą dawkę, drugą po 2-3 tyg. albo po 2-3 m-cach (na starych opakowaniach były zawsze podawane tyg., a na nowych są m-ce) Oczywiście ziół :)
A Rena przeważnie dodaje/dodawała niekompletne przepisy ;)
Luna7 2012-06-01 23:40:06.849

Napój-lek przeciw pasożytom jelitowym (wegańska)
Przepis jest bardzo niedokladny. Brakuje informacji co zrobic z czosnkiem? (mysle, ze zabki powinny byc zmiazdzone) I w jakiej ilosci codziennie pic ten napoj? Przepis byl dodany przed jedenastoma laty, wiec nie spodziewam sie odpowiedzi, ale moze sprobuje cos z tym pokombinowac... ;-)
Iwo-na 2012-06-01 22:15:22.45

Zupa pomidorowa na wywarze ziołowym (wegańska)
polecam przepis! trochę przegięłam z ilością chili (użyłam takiego w proszku), ale wyszło pysznie, choć nie do końca jak pomidorówka:)
~agoo 2012-06-01 22:14:10.093

Makaron curry z cukinią i pomidorami (wegańska)
Zrobiłam i potwierdzam: bardzo smaczne:) Z brązowym ryżem zamiast makaronu również.
Inon 2012-06-01 20:49:42.164

Kotlety z kalafiora lub kalafiorowo-brokułowe (wegańska)
bardzo dobre
~wronka 2012-06-01 17:55:09.142

Kotlety z płatków owsianych i selera (wegańska)
niemniej warto polubic sie z selerem, bo kotleciki z niego sa super
efedrina 2012-06-01 17:27:24.22

Kotlety z płatków owsianych i selera (wegańska)
a mi sie wydaje, ze cukinia jest zbyt mokra. jesli juz w tym kierunku, to dynia, o zwartym miaszu, np.hokkaido. Albo podobnie jak seler jakies korzenie- marchew, pietruszka, burak
efedrina 2012-06-01 17:26:50.375

Pieczarki w sosie własnym (lakto-wege)
MUSZĘ PRZYZNAĆ ŻE SMACZNE JEST ALE ZA BARDZO NIEWIEM Z CZYM MOŻNA TO PODAĆ. DORADŻCIE COŚ:)
~GOSIA 2012-06-01 13:07:49.8

Kotlety z warzyw gotowanych (ovo-wege)
fajne chwali je nawet mój mąż,który nie jest wege...
araksol 2012-06-01 00:22:19.642

Smażona, pomidorowa włoszczyzna z makaronem (wegańska)
Zrobiłam z pomidorami z puszki zamiast koncentratu. Dałam duuużo bazylii (przez przypadek "sypnęło" mi się:, a makaron - pełnoziarniste tagliatelle. Wyszło smaczne danie, do którego bardziej, niż sałaty z winegretem, brakowało mi lampki wina:)
Inon 2012-05-31 23:55:40.394

Kotlety z płatków owsianych i selera (wegańska)
mozesz dodac cukinie , powinna sie sprwadzic zamiast selera
~ja 2012-05-31 16:09:46.046

Smalec wegetariański (wegańska)
Nie, podobno jeszcze tłuszcz kokosowy się sprawdza. Też jest biały, twardy i właściwie bez smaku. Ale margaryna faktycznie jest zupełnie inna i się nie nadaje.
patrycccja 2012-05-31 10:45:56.907

281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291