pociunia Zarejestrowany: 2011-11-25 - indyjskie cebulki w ciescie indian pakora 2013-04-08
indian pakora robi się z mąki z ciecierzycy (no chyba, że to to samo co mąka grochowa)
można też użyć sera paneer, ale nie wiem, czy jest dostępny w Pl. Z warzyw najbardziej smakuje mi bakłażan, a z - roti chapati-plaski smazony chlebek indyjski 2012-06-03
roti trzeba obrócić w odpowiednim momencie żeby się nadmuchało, wtedy gdy surowe ciasto zrobi się ciemniejsze, trwa to jakieś 20 sekund, a patelnia musi być bardzo gorąca... ja robie od razu po wyrobi |