Wykorzystałam przepis na ciasto aby zrobić uszka do barszczu. Jak na razie muszę powiedzieć że ciasto jest super! Na początku miałam wrażenie że będzie klejące ale jednak nie. Nie trzeba zbytnio podsypywać mąką, jest elastyczne i mięciutkie nawet jeśli moje wycinanki troszkę leżą na blacie bo nie mam wprawy w lepieniu. Dziś mrożę uszka, zobaczymy po ugotowaniu na wigilię, mam nadzieję że sprawdzą się poniższe komentarze i się nie rozpadną podczas gotowania :)
DziÅ pierwszy raz w życiu robiÅam pierogi... i z tym przepisem na ciasto wyszÅy przepyszne! Ze szpinakiem, fetÄ i mnóstwem czosnku :))) Ciasto jest rewelacyjne, Åatwo siÄ robi, jest miÄkkie, dobrze siÄ klei a pierożki nie rozpadajÄ siÄ przy gotowaniu :) Z obawy przed porażkÄ zrobiÅam przepisowo okoÅo 50 pierogów, nastÄpnym razem bÄdzie masowa produkcja :)
Cieszę się że ciasto spotkało się z takimi pozytywnymi słowami :) Przepis to baza, można go dowolnie modyfikować i znaleźć na to ciasto własny pomysł :)
Ja mam miarkę w domu akurat z ml tylko stąd takie proporcje. Tak samo jak odmierzasz na szklanki, jedna szklanka to 250ml. Nie rozumiem skąd te problemy?
Ja robiłam to tyko mojemu ukochanemu i jego nie bardzo interesowało to że sie troche rozpada :P W wersji dla gości można po prostu zrobić wicej ciasta i dać je na spód :P
Do masy wg Twojego przepisu dałam z dobre 200g szpinaku, wyszły smaczne i miały fajny kolor. Podałam je z sosem koperkowym http://puszka.pl/przepis/4961-kremowy_sos_koperkowy.html :)
Ja potroiłam proporcje i dałam o wiele więcej selera zwykłego a także całe ziarna pieprzu zielonego i odrobinę przecieru pomidorowego. Wyszedł mocno selerowy i bardziej do smarowania ale i tak był pyszny :))) Cała duża blacha poszła w mig :)
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 