Zupa krem z pora (porów) i ziemniaków

Na Fejsie Basia napisała: "To nasza ulubiona. Lata praktyki podpowiedzialy ze 1 marchew, 1 ząbek czosnku i mini szczypta tymianku oraz pół porów podduszonych, a pół wrzuconych bez duszenia...daje efekt nieba w gebie!!!" Trzeba zapamiętać i wypróbować! :)

Prosta, pożywna i pyszna :) Można tez dorzucić marchewkę. Nie wiem, czy takie proporcje robię, jak podane, ale ważne jest, żeby było wystarczająco dużo ziemniaków - wtedy zupa jest gęsta i naprawdę kremowa. Aha, a z porów używa się tylko te zwarte, białe części, ew. jasnozielone - są delikatniejsze, a reszta może być właśnie włóknista.

zupa jest świetna :)
My na koniec (już po miksowaniu) dodajemy np. tofu wędzone, albo grillowana paprykę, czasami prażone pestki dyni... :) ostatnio dodaliśmy pokrojone parówki sojowe...

Mmmmm, pycha! Po prostu pycha :) Obawiałam się czy na samej wodzie, bez bulionu, na pewno wyjdzie, ale jest bezbłędna! Wlałam 1l wody zamiast 1,5 - nie wiem, pewnie z większa ilością też byłoby ok. Dodałam też więcej ziemniaków, troszkę gałki muszkatołowej i pieprzu ziołowego - świetnie pasują :)

ta zupa jest po prostu genialna!

Pyszna i prosta, nawet mnie się udała:)
dodałam jeszcze sos sojowy i zioła prowansalskie

Dziś przerobiłam na krem z porów wczorajszą kartoflankę - wystarczyło poddusić posiekanego pora, wszystko zmiksować i podgrzać. To się nazywa ekspresowa zupa! :D

super! :) zrobiłam ją, doporawiając jałowcem i berdzo mi smakowała ;)

ja również dałam sos sojowy i posypałam soie na koniec podprażonym słonecznikiem, pyszna :)

Właśnie się zajadam - pycha! :D
Dałam nieco ponad litr wody a i tak wyszło trochę za rzadkie, ale po dodaniu grzanek już jest ok ;-)
Dałam jeszcze trochę marchewki i resztkę kalafiora, która mi została. Dodatkowo sos sojowy, jałowiec, czosnek granulowany i gałka muszkatołowa :)

Zupa całkiem smaczna, choć dla mnie ciut za "uboga". Świetnie się sprawdza jako baza dla zup z większą ilością dodatków. Do gorącego kremu dorzuciłam marchewki i brokuła, zmiękły bez gotowania, doprawiłam po swojemu. Bardzo sycąca :)

wzorując się na komentarzach dodałam sos sojowy <<-dużo-> gałkę, vegetę natur, odrobinę czosnku. wg mnie górnej nuty dodaje curry :) (wersja z jałowcem wbrew pozorom jakoś nie za bardzo mi podeszła)