Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141

Surówka z dyni i jabłek (lakto-wege)

prosta i bardzo dobra :)
pamelal 2013-10-12 14:32:18.566

Makaron z zielonym, brokułowym sosem (lakto-wege)
Naprawdę świetny sos, dodaję do wszystkiego dla całej rodziny. Polecam :)
pamelal 2013-10-12 14:17:52.972

Minestrone - zupa jarzynowa, która daje dużo możliwości (wegańska)
dla mnie smakuje trochę jak rosół:D
kiń 2013-10-12 13:39:14.47

Tempura (wegańska)
Nigdy nie robiłam, bo nie wiedziałam jakie proporcje. Podobno sprawdzają się 50 g pszennej mąki, 25 kukurydzianej i 1/2 szkl. zimnej wody (najlepiej gazowanej). Do sprawdzenia.
~cynk 2013-10-12 10:41:56.072

Surowe ciasto z awokado, karobem i malinami (wegańska & RAW)
Ja tych na spód nigdy nie moczę. Mój stary blender daje radę, ale młynek do orzechów jest najlepszy jeśli chodzi o mielenie orzechów. Młynka nie polecam natomiast do rozdrabniania daktyli.
readeat 2013-10-11 23:46:26.708

Dwukolorowa zupa krem z cukinii (wegańska)
Muszę wypróbować z gałką!! Cieszę się, że smakowała
readeat 2013-10-11 23:43:18.803

Wegańskie bezglutenowe pieguski (wegańska)
Jeśli zastąpiłaś syrop z agawy cukrem możesz dodać więcej mleka, spróbować piec krócej i może w trochę wyższej temperaturze. Wtedy ciasteczka powinny być bardziej miękkie.
readeat 2013-10-11 23:42:12.016

Wegańskie bezy (wegańska)
Moja piana ubiła się świetnie i myślałam, że mi się uda. Niestety, bezy całkowicie rozpłynęły się w piekarniku. Może spróbuję jeszcze raz, ale na pewno nie prędko.
Scansenmuseum, przy oddzielaniu siemienia od kisielu trzeba działać szybko i przelać zaraz po wyłączeniu palnika. Już lekko schłodzony kisiel mocno gęstnieje. Testowałam wielokrotnie, bo z siemieniowego kisielu robię maskę na włosy :)
nasse 2013-10-11 20:40:30.098

Chorwackie ziemniaczki (z pomidorami i czosnkiem) (wegańska)

takie proste i takie pyszne :)
aberracja 2013-10-11 16:10:30.663

Masło orzechowe - domowe, prawdziwe, najlepsze, bez niepotrzebnych dodatków (wegańska)
a ja wrzuciłam pół na pół migdały z arachidowymi, trochę mniej słonecznika i laskowych i najmniej pistacji - wspaniałe!
aberracja 2013-10-11 16:04:21.216

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Przepis świetny, szybki, smaczny i zdrowy, dziś urozmaiciłam gruszkami - pycha!
~Asiura 2013-10-11 14:09:13.359

Prosta zupa cebulowa z grzankami (wegańska)
Wreszcie! Prosty, zrozumiały przepis. Zaraz go przyrządzę :). Dziękuję i będę częściej na tę stronę wchodzić.
~Ewelina 2013-10-11 13:18:58.562

Kim chi (wegańska)

Rewelacja! Wyśmienite kimchi! Z pewnością będę robić je częściej. Wczoraj zrobiłam wegańską zupę kimchi jiggae z tofu, wykorzystując do tego połowę słoiczka kimchi.
hauadaj 2013-10-11 10:00:23.773

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)
powiedzcie, może ktoś robił z mrożonych owoców? Chciałabym użyć maliny i truskawki .
monika77 2013-10-09 21:37:56.776

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)
No ciekawe czy twoja mama od razu była mistrzem we wszystkim :) Co do zmniejszenia oleju... nie sądzę. Ale w przyszłości lepiej zmniejszaj ilość wody i oleju proporcjonalnie. Woda daje spoistość i lepkość, a olej kruchość.
PS. Kup ciacho na wynos! :D
patrycccja 2013-10-09 15:12:52.969

Arabska zupa z soczewicy i pomidorów (wegańska)
Z zieloną też pycha :)
Ekasha 2013-10-09 08:22:06.956

Puszyste ciasto z owocami (np. ze śliwkami) (wegańska)
Bardzo prawdopodobne, bo zanim piekarnik się nagrzał stało z tymi włożonymi śliwkami z 8-10 min ;/
Prowadzę mini-bloga z przepisami różnymi i mam ich dość sporo, ale co mnie denerwuje to właśnie to, że ciasta rzadko mi wychodzą takie jak chce (ach, ta nieszczęsna gumowatość...) :c
Muszę zrobić to ciasto jeszcze raz! Spróbuję wersji z jabłkami :) Dam znać czy i jak wyszło :D
Dziękuję za wszystkie rady :)
Cimeriesi 2013-10-08 17:15:28.226

Kalafior z patelni (wegańska)
Pyszne i banalnie proste, dodałam mielonej kolendy dla smaku..
Sweetfairy 2013-10-08 15:46:53.795

Adżika (przepis od Niny z Moskwy) (wegańska)
W tym roku też robię :)))
Już się gotuje W WIELKIM GARZE. I tak: warzyw tyle co w przepisie, potem 1 szklanka oleju, 1 szklanka octu jabłkowego, 1 szklanka cukru trzcinowego, 3 małe główki czosnku, sól i pieprz "na oko". Od siebie dodałam 1 papryczkę chili, całą z pestkami.
Ja to wszystko byle jak kroję i jak zmięknie blenduję, tak wydaje mi się łatwiej niż mielenie surowych warzyw. Nie wiem czy taka zmiana metody ma wpływ na smak.
Znajoma przywiozła adżikę z Gruzji (kupną) i tam w składzie były orzechy włoskie. Nie odważyłam się jednak ich dodać do mojej adżiki.
I potwierdzam, żadne pasteryzowanie nie jest potrzebne. Nic się nie psuje. Wychodzi z tych proporcji naprawdę duża ilość, ale to jest tak pyszne, że wszystko się zje.
Ja najbardziej lubię adżikę do smażonego/grillowanego tofu ze zwykłym gotowanym ryżem, do tego jakaś zielona surówka i obiad lux gotowy.
Super przepis i naprawdę nie ma z tym tak wiele roboty.
~Marta 2013-10-08 15:38:35.231

Sos cebulowy orientalny (do słoików) (wegańska)
W opisie (pod nazwą sosu) napisałam do czego można wykorzystać :D Podsmażona cebulka jest dominująca. Moja mama nie wiedząc z czego jest sos nie wyczuła banana. Sos dobrze łączy się z ostrzejszymi lub kwaśnymi daniami (bo sam jest dość delikatny). Będzie pasował do ryżu z ostrym sosem pomidorowym, jak i naleśników ze słodkim nadzieniem orzechowo-daktylowym, czy kanapki z masłem orzechowym. Można dodać trochę do buraczków tartych, potrawki warzywnej, kotletów sojowych zamarynowanych w occie.
martina 2013-10-08 15:13:30.892

Sos cebulowy orientalny (do słoików) (wegańska)
Zaciekawił mnie ten sos. Gruszki i cebula to świetne połączenie. Jadłam kiedyś chutney właśnie z takiego zestawu (i imbir tam też był).
Ten banan mnie tylko jakoś zniechęca...
Jaki to ma smak i do czego to potem jeść?
~Marta 2013-10-08 14:19:16.651

Arabska zupa z soczewicy i pomidorów (wegańska)
Właśnie miałam zadać pytanie czy ktoś próbował z zieloną soczewicą (tylko taka chwilowo mi w domu została ;)) ale odpowiedź już jest :D Dzisiaj sprawdzę - baaaaaaardzo mi smakuje w wersji z czerwoną. Zupa jest stałym elementem mojego menu ;)
Ekasha 2013-10-08 09:45:48.509

Delikatny domowy makaron (bez jajek) (wegańska)
hmm... żeby nie był taki suchy można dodać trochę lnu (ugotowac i rozdrobnic potem) tylko pracy jeszcze więcej ;)
~Agnieszka 2013-10-08 09:24:48.846

Kim chi (wegańska)
Od 2-5 dni mniej więcej, musi zacząć "bąbelkować", wtedy rozpoczyna się proces fermentacji. Po 2 dniach można już jeść - jest chrupka, idealna w ramach surówki, bardziej ukiszona sprawdzi się jako dodatek do potraw.
mniumniu 2013-10-08 00:25:54.26

Bobowe danie (smarowidło / pasta z bobu) (wegańska)

Może zrobiłem coś nie tak, ale wyszła średnia. W przyszłości jeszcze spróbuję.
pmiszcz 2013-10-07 22:34:15.322

131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141