Przepisy: grubcieen

Omlet bez jajek, najlepszy (z mąki z ciecierzycy)
[1] wegańska

Najlepszy, jaki kiedykolwiek jadłam.
Bezglutenowy owocowo-orzechowy brownie
[1] wegańska
Owsianka na mleku ryżowym z musem (koktajlem) owocowym
wegańska

Ostatnio nie mam wiele czasu na gotowanie, wszystko z powodu pracy. Mimo tego codziennie rano zjadam śniadanie, zazwyczaj jest to owsianka z jabłkiem. Tym razem miałam jednak ochotę i na koktajl i na owsiankę, więc połączyłam te dwie rzeczy.
Quinoa z czarną fasolą, cukinią, papryką i cebulą
[1] wegańska

Quinoa, czyli ziarno komosy ryżowej. Źródło pełnowartościowego białka oraz witamin i minerałów. Jest bezglutenowa i zawiera niski indeks glikemiczny.
Zielony koktajl z mango i szpinaku
wegańska & RAW

Zielono mi ;)
Kotlety z chleba z warzywami
wegańska

Kotlety powstały w wyniku czyszczenia lodówki i szafek.
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy + tahini
wegańska

Hummus to jedno z najpopularniejszych dań krajów dalekowschodnich. Za pierwszym razem niezbyt mi posmakowało, jednak z kolejnymi było coraz lepiej i teraz jestem jego wielką fanką :) Próbując różnych kombinacji starałam się oddać smak hummusu, jaki oryginalnie jadłam w Palestynie. Chyba mi się udało.
Makaron ryżowy z warzywami w sosie na mleku migdałowym i oleju kokosowym
wegańska

Miał być zwykły obiad bez udziwnień, a wyszło całkiem "na bogato".
Kasza gryczana ze szpinakiem
wegańska
Pizza
wegańska
Makaron z cukinią i pomidorem
[2] wegańska
Surowa zupa warzywna
wegańska & RAW
Placek porzeczkowo-truskawkowy
wegańska
Koktajl bananowo-brzoskwiniowo-jabłkowo-pomarańczowy
wegańska & RAW

Sama słodycz! Nie potrzeba żadnych dodatkowych słodzików.
Wegańska lasagne
wegańska

Jakież było zdziwienie współlokatorów, że można zrobić lasagne bez mięsa (i sera!) ;)
Brązowy ryż z warzywami w sosie na mleku migdałowym i oleju kokosowym
wegańska
Tofurnik z mango, czyli sernik z tofu
wegańska

Ciasto początkowo miało powstać z kaszy manny i budyniu, jednak takich rarytasów tutaj nie uświadczysz (może poza polskimi sklepami), więc musiałam trochę pokombinować...
Curry z mlekiem kokosowym i żółtym brązowym ryżem
wegańska
Tofucznica z ciecierzycą, cebulą i pomidorem
[1] wegańska

Wygląd może zmylić ;)
Kotleciki ziemniaczano-brukselkowe
[1] wegańska

Świetnie smakują z różnymi surówkami czy sałatkami :)
$"Samosy" w cieście fracnuskim$
"Samosy" w cieście fracnuskim
[2] wegańska

Danie powstało z wykorzystania po sylwestrowych 'resztek' ;)
Ciasto marchewkowe
[1] wegańska