Makaron ryżowy z warzywami w sosie na mleku migdałowym i oleju kokosowym Typ diety: wegańska Miał być zwykły obiad bez udziwnień, a wyszło całkiem "na bogato". Składniki: makaron z mąki ryżowej (u nas bezglutenowo - oczywiście może być zwykły pszenny)
cukinia cebula pieczarki (duże) szczypiorek mleko migdałowe olej kokosowy oliwa do smażenia pieprz cayenne sól morska inne przyprawy do smaku Przygotowanie:Makaron gotuję według instrukcji. Cebulkę, cukinię, część pieczarek i szczypiorek siekam, wrzucam na rozgrzaną patelnię i podsmażam. Pozostałym pieczarkom (u nas były to 4 naprawdę duże) obcinam i siekam nóżki i wraz z kapeluszami w całości smażę na drugiej patelni (rozgrzana oliwa, sól i pieprz). Kiedy puszczą wodę, przelewam ją na drugą patelnię i duszę tak warzywa. Dolewam trochę mleka migdałowego, dodaję oleju kokosowego, doprawiam do smaku i duszę tak jeszcze przez kilka minut.
Przepis nadesłał(a):
grubcieen,
data dodania: 2012-09-11 Źródło: http://weganizacja.blogspot.co.uk/2012/09/makaron-ryzowy-z-warzywamy-w-sosie-na.html Zdjęcia do przepisu: |