Składniki: 2 szklanki mąki z brązowego ryżu
1 szklanka cukru trzcinowego 1/2 szklanki oleju roślinnego 1 szklanka mleka kokosowego 1 łyżka cynamonu 1 łyżka proszku do pieczenia 3 łyżki karobu 3 łyżki dżemu truskawkowego 3/4 szklanki rodzynek kilka daktyli duża garść orzechów włoskich garść nerkowców 2 banany kilka kropel esencji migdałowej Przygotowanie:Rodzynki i daktyle zalewam gorącą wodą i moczę przez jakiś czas. Orzechy siekam drobno. Pozostałe składniki wsypuję/wlewam do miski, wrzucam odsączone rodzynki i daktyle oraz posiekane orzechy. Całość miksuję do uzyskania gładkiej masy, wylewam do preferowanej foremki i piekę przez około 40 minut w 180 st. C. Dodatkowe wskazówki:Równie dobrze można użyć zwykłej pszennej mąki zamiast ryżowej, wody czy mleka sojowego zamiast kokosowego, białego cukru zamiast trzcinowego, kakao zamiast karobu... Jednak ja chciałam, aby wyszło w 'zdrowszej' wersji.
Przepis nadesłał(a):
grubcieen,
data dodania: 2012-09-23 Źródło: http://weganizacja.blogspot.co.uk/2012/09/bezglutenowy-owocowo-orzechowy-brownie.html Zdjęcia do przepisu: |