dodaj zdjęcie

Omlet bez jajek, najlepszy (z mąki z ciecierzycy)

Najlepszy, jaki kiedykolwiek jadłam.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

omlety

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: na 2 omlety

1 szklanka mąki z ciecierzycy
1 szklanka letniej wody
1/3 szklanki płatków drożdżowych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka kurkumy
szczypta soli jajecznej (kala namak)
czarny pieprz do smaku

wypełnienie:

garść dobrze pokrojonego szpinaku
1 szklanka pokrojonych w plasterki grzybów
1 cebula pokrojona w kosteczkę (można podsmażyć)

Przygotowanie: 15-30 min.

1. Wymieszaj mąkę i wszystkie suche składniki w misce, dodaj wodę i mieszaj do uzyskania gładkiej masy (można użyć miksera). Dodaj pokrojony szpinak i wymieszaj ponownie.

2. Nagrzej patelnię na średnim ogniu. Smażymy bez oleju. Wylej masę, jak podczas robienia naleśników.
W trakcie smażenia, dodaj na wierzch trochę grzybów i cebuli.
Kiedy spód będzie brązowy, przerzuć omleta na drugą stronę i smaż przez kolejne kilka minut. Powtórz, jeśli potrzeba.

3. Serwuj z ulubionymi dodatkami, u mnie były to: awokado, rukola, pomidory, wegański parmezan, ketchup i majonez.

Smacznego!

Nadesłał(a) grubcieen, dnia: Dec 31, 2016
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Zamiast szpinaku natka pietruszki. Pieczarki podsmażone z cebulką na wierzch, na to jogurt i szybki obiad gotowy. Pyszne! Polecam i dziękuję autorce przepisu :-)
_iw0na_ Jan 9, 2018

Do dobrej patelni nic nie przywiera przecież, to tzw. non stick pan.
~xyz Jul 8, 2017

wygląda bosko <3 jak to działa na patelni bez oleju? (laik ;))
canella Jan 29, 2017

zobacz wszystkie komentarze [3]

Omlet bez jajek, najlepszy (z mąki z ciecierzycy)

Składniki: na 2 omlety

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena