Olga : komentarze użytkownika

1 2

Brownie (wegańska)
Alpen Gold nie jest wegańska, ale z innego powodu. "Śladowe ilości" rzeczywiście są z reguły jedynie formalnością, jednak zobaczcie jaki koncern produkuje czekolady Alpen Gold. Nie pamiętam już, który to z tych złych, ale zdaje się, że KRAFT, a oni testują na zwierzętach...
Olga 2010-09-10 16:39:30.336

Muffinki kakaowo-rumowe z rodzynkami (wegańska)
Zrobiłam z prawdziwym rumem, ale chyba wyparował w czasie pieczenia;);)
O wiele słabiej jest wyczuwalny...
Ale i tak są pyszne:)!
Olga 2010-04-09 20:50:43.174

Muffinki kakaowo-rumowe z rodzynkami (wegańska)
Hmm, a gdybym chciała zamiast aromatu rumowego dać rum, to ile? Więcej, czy wystarczy tyle samo, jak sądzicie?
Olga 2010-04-09 19:07:38.963

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Polecam dorzucić paczkę wiórków kokosowych:P
Olga 2010-01-16 16:14:00.473

Sajgonki z nadzieniem ryżowo-pieczarkowo-warzywnym (wegańska)
Ja w ogóle nie smażę sajgonek, tylko podgrzewam je na parze:)
Już dawno doszłam do wniosku, że takie są o wiele lepsze o takich wyłowionych z tłuszczu:P
Olga 2009-11-22 12:51:55.105

Domowe krówki z sezamem (lakto-wege)
A nie dało by się tego zrobić na mleku sojowym albo jakimś innym roślinnym:P? Przecież cukier też się stopi...
Olga 2009-11-10 15:22:55.332

Ryż śródziemnomorski - z cebulą, oliwkami i oregano (wegańska)
Mmm, pyszny jest ten ryż:)
Miałam kiedyś na niego ochotę, ale nie miałam oliwek, więc zrobiłam bez. Dzisiaj jest według przepisu. Tak i tak jest przepysznie:D
Olga 2009-10-05 13:34:44.759

Samosy - rożki hinduskie z kalafiorem, ziemniakami i groszkiem (wegańska)
Ten farsz jest genialny! Nadaje się dosłownie do wszystkiego, jadłam go już na chlebie, w bułkach drożdżowych, w gołąbkach, sam, z ziemniakami... Zawsze wychodzi pysznie:))Taki uniwersalny. Najbardziej spodobały mi się drożdżówki z nim, są super;)
Olga 2009-09-28 17:47:38.581

Kasza manna bananowa z bakaliami (wegańska)
Robię tą kaszkę już od jakiegoś czasu, zwykle z samymi rodzynkami, z dwóch bananów i dopełniam do szklanki wody, nic nie słodzę.
Dzisiaj dodałam płaską łyżeczkę kakao i też było pysznie:)
Olga 2009-09-22 20:22:02.386

Bułeczki drożdżowe nadziewane (wegańska)
Zrobiłam takie bułeczki z farszem jak do Samosów, bo chciałam takie konkretniejsze jedzenie. Dałam tylko troszkę cukru i całą łyżeczkę soli:) Pysznie wyszło:):)
Olga 2009-09-22 19:38:36.546

Spagetti z kurkami (wegańska)
Mmmm, pyszne^^...
Olga 2009-09-02 16:44:54.589

Zupa krem z pora (porów) i ziemniaków (wegańska)
Pyszna i prosta, nawet mnie się udała:)
dodałam jeszcze sos sojowy i zioła prowansalskie
Olga 2009-08-28 15:42:01.772

Ziemniaczki pieczone z musztardą (wegańska)
Bardzo dobre i łatwe. Miałam trochę kłopotów z pieczeniem ,ale następnym razem już będę wiedziała co i jak:):)
Pyszne...
Olga 2009-08-25 17:21:21.118

Makaron z cukinią (wegańska)
Nie wiem, ja zawsze odsączam i wierzcie mi, że oddaje sporo wody. Poza tym to trzymanie jej w soli ma też inną funkcję - tak mi się zdaje. Ona wtedy trochę mięknie i dzięki temu na patelni robi się szybciutko...
Olga 2009-08-24 23:08:49.231

Ciasto owocowe (lakto-ovo-wege)
Kasia, ale kto mówi, że to przepis dla wegan? Jest przecież w kategorii lakto-ovo-wege, także nie widze problemu:)
Olga 2009-08-11 15:42:22.842

Ciasto pszenne przekładane świeżymi owocami (np. śliwkami) (wegańska)
Robiłam jeszcze raz, tym razem z jabłkami i z cynamonem i stwierdzam, że to najszybsza i najlepsza szarlotka!
To ciasto robi się 5 min, składniki są zawsze a przełożyć można czymkolwiek (dowolny dżem, powidło, owoce lub krem)
Tylko podtrzymuję teorię, że cukru dwie łyżki:P
Olga 2009-08-11 13:50:48.009

Sałatka pyszna (wegańska)
Ciekawe ile musi być tej soli "do smaku"? Szklanka? Wiaderko:P?
Olga 2009-08-09 16:01:01.302

Ciasto pszenne przekładane świeżymi owocami (np. śliwkami) (wegańska)
Właśnie zrobiłam. Ogólne wrażenie bardzo pozytywne, łatwo i szybko się robi. Dałam brzoskwinie i nektarynki, które są bardzo soczyste i bałam się, że przez to dolna warstwa się nie upiecze a raczej "ugotuje", już raz tak mi się stało, ale na szczęście upiekło się świetnie. No i ja pominęłam cynamon, bo jakoś nie pasował mi on do brzoskwiń.
Moja jedyna uwaga, to więcej cukru, ja dałam dwie łyżki i brzoskwinie też posypałam przed przykryciem ciastem, i nie jest wcale za słodkie.
Olga 2009-08-06 12:31:49.944

Kuskus po izraelsku (z owocami jagodowymi) (wegańska)
Pyszne danie, bardzo lekkie ale sycącę;);)
Olga 2009-08-03 12:53:17.792

Koktajl sojowy bananowo-orzechowy (wegańska & RAW)
Odpowiedź jest prosta: bo nie mam blendera:P Ale ja myślę, że lepszy jest taki niejednolity:)
A jak chodzi o sok z cytryny... nie, raczej się nie zsiada, po prostu pod jego wpływem ścina się częściowo białko zawarte w mleku i trochę się zmienia jego wygląd, powstają takie jakby cząsteczki drobne. Sprawdź to, daj na łyżkę stołową trochę mleka i pokrop czymś kwaśnym (sok z cytryny albo np. ocet) i zobaczysz jak to wygląda.
A w przepisie jest sok bo bez tego napój jest jak dla mnie trochę mdły:):)
Olga 2009-07-29 15:51:41.961

Tort bezjajomlek (wegańska)
Wegański biszkopt!
Naprawdę super przepis, ja też dodawałam dwie łyżki octu jabłkowego, piekłam dwa razy i za drugim razem trochę mniej wyrosło ale i tak super.
Jedna uwaga: ja przekładałam kremem budyniowym i jeszcze dodałam maliny a i tak wyszło bardzo słodkie, więc radzę dać do placków o połowę mniej cukru, zwłaszcza jeśli ktoś robi krem z przepisu:)
Olga 2009-07-14 15:52:31.284

Razowiec na bananach czyli bananowe ciasto z mąki razowej (wegańska)
Zrobiłam ciasto z podwójnej ilości składników, na dużą blachę.
Wyszło naprawdę przepyszne! Jednak tylko dla miłośników bananów, w mojej rodzinie nikt oprócz mnie nie jest fanem tego smaku podobnego do bananów w cieście:))
Jutro test na znajomych;)
Olga 2009-06-17 19:51:16.002

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Od dawna główkuję nad przepisem na wegańskie ciasto ucierane (tzn takie miękkie i puszyste, nie jak kruche) tylko nie czekoladowe. Chcę takie jasne, z owocami itd...
Jak myślicie, co by wyszło gdybym zrobiła z tego przepisu tylko bez kakao, np z marmoladą brzoskwiniową? Próbował ktoś może?`
Olga 2009-05-31 14:55:29.898

Muffiny bananowe (wegańska)
Hmmm, a jeśli chcę zrobić takie zwykłe muffiny, np. z jagodami, albo czekoladowe, to czym najlepiej zastąpić banany? Żeby wszystko wyrosło itd...
Bo już kiedyś robiłam babeczki bananowe i nie przypadły mi do gustu, smakowały trochę jak banany w cieście:/
Proszę o radę:|
Olga 2009-05-21 01:09:38.595

"Serek" (twarożek) migdałowy (wegańska)
Muszę powiedzieć, że bardzo jestem ciekawa tego przepisu.
Kto na to wpadł????
A czy dałoby się to zrobić z innych orzechów?
Olga 2009-05-10 18:07:16.672

1 2