Ziemniaczki pieczone z musztardą

Średnia ocena:

[5] | Komentarze [6]

Ziemniaki, puree, ryż, kasza

Typ diety: wegańska

Składniki:

1/3 szklanki musztardy Dijon lub każdej innej
2 łyżki oliwki
1 posiekany ząbek czosnku
po około 1/2 łyżeczki oregano, bazylii, majeranku
sól
pieprz

6 średnich ziemniaków pokrojonych na cząstki (najlepiej młodych ze skórką)
3-4 ząbki czosnku pokrojone na cieniutkie plasterki

Przygotowanie:

Wymieszać w sporej misce wszystkie składniki oprócz ziemniaków i plasterków czosnku. Następnie dodać ziemniaki i całość dobrze wymieszać. Zostawić na 10-20 minut. Wyłożyć na lekko posmarowaną oliwką formę do zapiekania, tak, aby ziemniaki były w jednej warstwie.

Piec w temperaturze 225ºC przez 35-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W połowie pieczenia posypać je plasterkami czosnku.

Przepis nadesłał(a): ryfka, data dodania: 2009-08-23
Źródło: http://zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/ziemniaczki-pieczone-z-musztarda/ autor: atina

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Olga 2009-08-25

Bardzo dobre i łatwe. Miałam trochę kłopotów z pieczeniem ,ale następnym razem już będę wiedziała co i jak:):)
Pyszne...

lolituma 2009-08-26

Pyyycha:)

pajka 2009-11-12

mmmm.....boskie!!!!

vanityy 2009-11-21

e tam, po upieczeniu w ogole nie czuje sie tej musztardy, wiec wiecej jej nie dodam, co nie zmienia faktu, ze ziemniaczki z piekarnika są wybrnie zaj*ste :)

mezynka 2009-11-22

zrobiłam z musztardą Dijon i czuje się ją, czuje :-).

xxl 2009-11-23

Porażka :( Jedyne, co zostało ze smaku musztardy to ocet, zapiekanka była kwaśnawa. W dodatku przez ten kwas ziemniaki były na wpół twarde. Dopiero po ok. 70 minutach w piekarniku nadawały się do jedzenia, choć zostawiłam to rodzince. Następnym razem upiekę ziemniaki z samymi ziołami, bez musztardy.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.