Od kilku miesięcy robię to ciasto - zarówno do bułeczek ze słodkim nadzieniem i wytrawnym (wtedy pomijam cukier, daję tylko odrobinę dla drożdży), do bułeczek zawijanych (rolls) jak i do placków z owocami - moja ulubiona wersja to z brzoskwiniami z puszki plus na to budyń zrobiony na wodzie/soku z brzoskwiń - dla mnie bomba :)
~Ala 2018-03-11 18:15:05.537

Bardzo fajne ciasto wyszło, fajnie się wyrabiało, a bułeczki były akuratne. To będzie chyba mój nowy ulubiony przepis na drożdżowe bułki.
Solshine 2018-01-10 17:50:23.469

Zachciało mi się właśnie takich bułeczek, ale w wersji słonej, z farszem z pieczarek i cebulą - zredukowałam więc ilość cukru podaną w przepisie na rzecz soli i pieprzu. Świeżo po wyjęciu z piekarnika - chrupiąca skórka i delikatne wnętrze. Na zimno, dzień później - wyjątkowo miękkie i lekkie. Podsumowując - ciasto bułeczek jest po prostu idealne. Niebawem na pewno przetestuję wersję słodką :).
~nuph 2012-04-02 10:27:12.475