Kiedy wyjęłam ciasto z piekarnika byłam zawiedziona - spód wyszedł mi strasznie suchy. Jednak po kilku godzinach nasiąkł od jabłek i szarlotka jest przepyszna. Rodzina się zachwyca!
Ogólnie robimy sok z czerwonej porzeczki, gotując ją bardzo długo, przecedzamy przez sitko i "firankę" wyrzucamy pestki i skórki. Gotujemy dalej sok, zbieramy szumy, następnie dodajemy kilogram cukru na litr soku, tak przygotowany sok ma już konsystencje kiślu. Wlewamy go do słoiczków. Po chwili już mamy galaretkę. Może stać w spiżarce około 3 lat. Można też zrobić z mniejszą ilością cukru, jednak wtedy szybciej się psuje.
Pycha do ciast, lub na chlebek z twarożkiem
dziś zrobiłam babeczki z wiśniami, przepyszne, ale muszę pokombinować z ciastem bo wiśnie trochę za bardzo opadły na dno, może ciasto powinno być gęściejsze
Zawsze robię placek, wałkuje i tnę nożem. Im mniej mąki tym są delikatniejsze, ale tu też znowu bez przesady, moje chłopaki wolą jak daje więcej bo są konkretniejsze
Moja dzisiejsza kolacja - pyszne! W życiu nie jadłam tak pysznych, mięciutkich naleśników... nie pomyślała bym ze bez jajka wyjdą takie fajne, ale zrobiłam w wersji lakto-wege bo akurat nie miałam mleka sojowego. POLECAM!!!
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 