Ogólnie robimy sok z czerwonej porzeczki, gotując ją bardzo długo, przecedzamy przez sitko i "firankę" wyrzucamy pestki i skórki. Gotujemy dalej sok, zbieramy szumy, następnie dodajemy kilogram cukru na litr soku, tak przygotowany sok ma już konsystencje kiślu. Wlewamy go do słoiczków. Po chwili już mamy galaretkę. Może stać w spiżarce około 3 lat. Można też zrobić z mniejszą ilością cukru, jednak wtedy szybciej się psuje.
Pycha do ciast, lub na chlebek z twarożkiem
Olenika92 May 21, 2012

a czy moglanbys podac przepis na galaretke bez agaru ta co robi twoja babcia ?
agnmid May 7, 2012

No jak sie jest wegetarianinem to raczej bez żelatyny...
Olenika92 Jun 27, 2010