Przepisy: zielenina_blog

1 2 3

Zupa z soczewicy i suszonych pomidorów
[3] wegańska

Gęsta, aromatyczna, mocno smakuje dodanymi przyprawami, w sam raz na rozgrzewkę w chłodny dzień.
Słodko-kwaśne buraki
wegańska

Świetne solo i na przykład jako nadzienie do panini.
Paszteciki orzechowo-grzybowe
[1] ovo-wege

Pyszne paszteciki na każdą okazję.
Marcepanowe gofry orkiszowe
lakto-ovo-wege

Przepis na te gofry znalazłam wczoraj i stwierdziłam, że będzie to idealne danie na noworoczne śniadanie. Oczywiście wymagał kilku przeróbek ;-) ale kreatywny początek to dobry znak na nadchodzący rok, prawda? Przerobiony przepis ze strony essen und trinken
Serowe pralinki
lakto-wege

Dobre na przyjęcie!
Orkiszowy strudel z kozim serem, żurawiną o orzechami włoskimi
lakto-ovo-wege

Czyli moja propozycja świąteczny obiad. Doskonale nada się też na inne odświętne okazje i przyjęcia.
Gwiazdkowe tosty francuskie
lakto-ovo-wege

To bardzo fajna propozycja na nieco inne, mniej tradycyjne świąteczne śniadanie. A gdy wśród naszych świątecznych gości trafią się dzieci to po takim śniadaniu mamy duże szanse na tytuł ulubionej cioci/wujka :) Danie ma też tę zaletę, że można je przygotować wieczorem, a rano włożyć tylko do piekarnika, zapiec i gotowe :)
Pęczak zapiekany z suszonymi pomidorami i wędzonym twarogiem
[3] lakto-wege

Połączenie pęczaku z suszonymi pomidorami samo w sobie jest boskie ;-) A dodatek wędzonego twarogu i suszonych grzybów oraz kilku innych smakowitych drobiazgów tworzy naprawdę wyśmienite danie. Szczególnie polecam je teraz, późną jesienią kiedy kasza bardzo dobrze nas rozgrzeje i doda energii. Polecam! :)
Razowe ciasto czekoladowe z burakami
[1] lakto-ovo-wege

Pyszne, wilgotne, bardzo bogate w smaku z uroczą, różową masą na wierzchu :) A do tego ciasto, które można jeść bez wyrzutów sumienia, bo w końcu czekolada to samo zdrowie, ma tylko razową mąkę, a cukier jest brązowy, więc śmiało można sięgnąć po drugi kawałek :)
Chlebek bananowy z czekoladą (razowy)
[1] lakto-ovo-wege

Chlebek jest pyszny, z gatunku tych ciężkich, wilgotnych i sycących. Ma mocny cytrynowy smak i pyszne, spore kawałki czekolady do pogryzania (dałam mleczną, ale użyjcie swojej ulubionej). Upiekłam go w postaci pojedynczych babeczek, ale można upiec go w dużej formie na babę lub w keksówce.
Drożdżowy chlebek bananowy
lakto-wege

Przepis, który dzisiaj Wam proponuję to niezupełnie typowy bananowy chlebek, który zazwyczaj bardziej przypomina ciasto niż pieczywo. Ten jest dużo bardziej "chlebowy" w smaku i strukturze, nie zawiera cukru, jego słodycz pochodzi wyłącznie z bananów i czipsów bananowych które są w składzie :) Na śniadanie z dodatkiem domowego twarożku, który zrobiłam z własnego jogurtu oraz miodu gryczanego to po prostu rewelacja, polecam!
Orkiszowe placuszki z dynią, na słodko
[1] ovo-wege

Pyszne placuszki, doskonałe na śniadanie, deser i obiad.
Tarta/zapiekanka z kaszy kukurydzianej z dynią i salsą pomidorową
lakto-wege

Pyszne, pożywne i zdrowe danie, efektownie kolorowe, więc nadaje się dobrze na przyjęcie. Jedyny warunek, aby podać je w ładnych kawałkach to cierpliwość, bo aby ją pokroić trzeba poczekać aż zupełnie wystygnie i stężeje.
Chleb z czarną soczewicą i szałwią
[1] wegańska

Pyszny razowy pszenno-żytni chleb na zakwasie i drożdżach z czarną soczewicą, pieczoną papryką i szałwią. Polecam!
Risotto z winogronami, kozim serem i orzechami
lakto-wege

Pyszne sezonowe risotto z ciemnymi winogronami.

1 2 3