dodaj zdjęcie

Orkiszowe placuszki z dynią, na słodko

Pyszne placuszki, doskonałe na śniadanie, deser i obiad.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

owoce smażone, pieczone, w cieście placki, racuchy Dla dzieci po 12 mies. życia

Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: 4-6

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki razowej orkiszowej
1 szklanka puree z dyni
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
1 łyżeczka przyprawy korzennej
1 łyżeczka cynamonu
1/3 szklanki brązowego cukru
2 łyżki stopionego masła
2 szklanki+ewentualnie 1/4 szklanki maślanki
2 jajka z chowu wolnowybiegowego

+ kilka jabłek i syrop klonowy

Przygotowanie: 15-30 min.

W jednej misce mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki: mąki, sól, proszek, sodę, przyprawy i cukier. W drugiej misce ubijamy lekko trzepaczką jajka, dodajemy maślankę, stopione masło i purre z dyni, wszystko mieszamy. Do mokrych składników dodajemy suche, mieszamy dokładnie łyżką. Gdyby ciasto było zbyt gęste lub suche, dolewamy maślanki.

Placuszki smażymy na średnio rozgrzanej patelni, spryskanej olejem.
Jabłka (4-5 sporych sztuk) kroimy w drobną kostkę lub cieniutkie plasterki, dusimy w rondlu z syropem klonowym. Placki podajemy z jabłkami na wierzchu i odrobiną masła.

Nadesłał(a) zielenina_blog, dnia: Oct 30, 2011
Źródło/autor przepisu: http://zielenina.blogspot.com/2011/10/orkiszowe-placuszki-z-dynia-na-sodko.html

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Vanja, cieszę się, że smakowały :)Pani Wiosno, garam masala do słodkich placków chyba byłaby przesadą :) Chodzi o mieszankę korzennych przypraw, można ją kupić pod taką nazwą albo jako przyprawę do piernika - cynamon, kardamon, imbir, itp.
zielenina_blog Oct 30, 2012

o jaką 'przyprawę korzenną' tutaj chodzi?, garam masalę?
Pani Wiosna Oct 21, 2012

bardzo się cieszę :) Pewnie trafiła Cię się mocno wodnista dynia, puree trzeba mocno odparować albo użyć zmiksowanej pieczonej :)
zielenina_blog Nov 29, 2011

zobacz wszystkie komentarze [4]

Orkiszowe placuszki z dynią, na słodko

Składniki: 4-6

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena