Rzeczywiście nie chłoną tłuszczu nie chłoną, pięknie się opiekają w głębokim oleju. Tylko odnoszę wrażenie że są na wpół surowe.Jakby je dłużej w tym oleju trzymać to robią się suche i twarde. Czy to są oryginalne falafele arabskie? Zapytam ,bo nie zgłębiłem tematu.
To jest jedna z tych potraw/dodatków,którą możesz podać mięsożercy i nie dość że się nie zorientuję to powie nawet że lepsze od tego sklepowego i każdego innego.
Dana: to gratuluję ,bardzo fajna strona! Choć nie bywam tu często z braku czasu, uważam ten portal za najlepszy redagowanych przez użytkowników. Rozumie że Rena zamieszczała przepisy masowo by portal zaistniał. To rzeczywiście należy Jej się szacunek.
Zapewniam Cię że nic nie czuję do Reny, tak jak Ty jej nie znam. Oceniam jedynie przepisy tej Pani. Jeśli jest tak jak myślę, co na zasadzie domniemania opisałem wyżej powinniśmy wszyscy podziękować Renie.
Kotleciki po raz kolejny robię. Często wam wychodzą rozmemłane, zbyt rzadkie ciasto.Warto je dłużej ale na małym ogniu gotować,przy czym soczewica nawet jak zabrakło wody w garnku do dalszego jej podgotowywania wcale nie musi być rozgotowana. Według mnie kotlety są smaczniejsze z "grudkami" soczewicy nawet lekko nie dogotowanej i tak będzie jeszcze smażona.Dodaję mniej wody.Oczywiście dodaję więcej przypraw : imbir,kurkuma,kminek ( to z podpowiedzi komentarzy) ,sam od siebie przyprawę prymat do mięsa mielonego.
Pomimo że jeszcze nie próbowałem to "5" za pomysł. Dla zalatanych super sprawa. No i na pewno będzie smakować patrząc na składniki.Szybkie pewno to i dobre.dodaje do ulubionych.
Na pewno nie będzie rozgotowana jak słynna zupa afrykańska:D
Przepisy Reny są dość charakterystyczne, tzn.ich tekst składa się prawie zawsze z jednego zdania.
Rena przeszła wszelkie granice w zupie afrykańskiej, dwoma zdaniami łącząc 13 składników a do dziś pozostają dla mnie sprawa nie wyjaśnioną rozgotowane kartofle w tej zupie + jej fenomen jak i okropny smak..zmuszający kucharza do kreacji nowego dania by uratować to co zostało.Poraz pierwszy przy tym przepisie zacząłem podejrzewac Rene o spokrewnienie z właścicielami portalu i o klikierstwo. Lub o zatrudnienie jej przez właścicieli puszka.pl w celu dodawania nowych przepisów. Prawie 1800 przepisów dodanych.
Rena swoisty rekord pobiła w przepisie http://puszka.pl/przepis/3702-nalewka_jalowcowa.html , uzyła tylko 6 słów.
Znacie te kotleciki z paczki..z Orico , z DrSoya czy inne. Przepis przepis prawie oddaje ich smak ale to nie jest do końca to..jednak prawie to.
Polecam ten przepis! Następnym razem użyje jak przepis mówi kaszy manny a nie kaszy kukurydzianej.
Przepis prosty i szybki..tego właśnie szukałem. Moja mała modyfikacja to zamiast pozbawiać kalafior wody wyciskając go " susze ciasto" małym dodatkiem mąki kukurydzianej, ryżowej i razowej..
Świetne!
Moje drobne poprawki: Cebuli nie gotuje tylko najpierw podsmażam na znikomej ilości oleju, dla koloru oprócz papryki słodkiej dodaje kurkumy,jest już prawie pomarańczowa wtedy.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 