pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Zupa fasolowa na skróty

Średnia ocena:  **½.. [3]  | Komentarze [4]
Typ diety: lakto-wege
Na skróty: bulion z kostki, fasolka z puszki. Tylko ziemniaki trzeba obrać ręcznie ;)


Składniki:

1 puszka fasoli białej lub czerwonej
750 g ziemniaków
3 kostki bulionowe warzywne
6 łyżek bardzo drobnego makaronu
1 cebula
3 łyżki masła
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, włożyć do garnka, zalać 1,5 l wody i dodać kostki bulionowe. Gdy ziemniaki zagotują się, wsypać makaron i gotować jeszcze 20 min. na małym ogniu.

Białą fasolę wlać wraz z zalewą do zupy. Jeśli używa się fasoli czerwonej - osączyć ją na sitku i przepłukać gotowaną wodą, a następnie wrzucić do zupy. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zrumienić na maśle i dodać do fasolówki. Zaprawić zupę śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-03-05
Źródło: pl.rec.kuchnia, autor nn

Komentarze:

Properek 2012-04-25
A gdzie warzywa , a gdzie choćby pierwszy z brzegu majeranek czy chocby liść laurowy? ...makaron do zupy fasolowej ? o shit...
Properek 2012-04-25
..to mi zaczyna przypominać zupe afrykańską której fenomenu nie potrafie zrozumieć po dzień dzisiejszy...
rachelka 2009-04-10
Pycha :) zrobiłam i bardzo mi smakowała.
ajna 2004-05-14
Bardzo dobra zupka, polecam :) - wlasnie ja ugotowalam i zaraz sobie zjem ^^ (ja jeszcze dodalam troche czosnku do tej cebulki, ale u mnie kazda prawie cebulka jest w parze z czosnkiem :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.