Olexy

Data ostatniego logowania: Jul 30, 2021

Napisz do użytkownika

Zdjęcia użytkownika [12]

Pulpeciki jaglane w sosie pomidorowym

Curry z dynią i jabłkiem

Wegańskie mac and cheese (z "masą serową" z kalafiora i tahini)

więcej zdjęć [12]

Najnowsze przepisy użytkownika [15]

komentarze (6)

Pulpeciki jaglane w sosie pomidorowym
autor: Olexy dieta: wegańska

Pulpeciki wraz z sosem świetnie smakują jako dodatek do makaronu, nawet niektórym mięsożernym znajomym smakowały bardziej niż te zrobione z mięsa! :) Przepis na sos jest mocno orientacyjny, uważam, że najlepiej będzie jeśli każdy przyprawi go zgodnie ze swoim smakiem.
komentarze (1)

Wegański sos serowy
autor: Olexy dieta: wegańska

Myślę, że sos ten posmakuje wszystkim osobom, którym brakuje sera w np. sosach do makaronu. Nie ciągnie się, ale całkiem dobrze imituje serowy smak. Świetnie smakuje z warzywami czy w wegańskiej wersji mac 'n' cheese. :)
komentarze (0)

Babeczki cytrynowe
autor: Olexy dieta: wegańska

Smaczne, słodkie i bardzo proste w wykonaniu babeczki cytrynowe. Każdy poradzi sobie z ich zrobieniem
komentarze (4)

Wegańskie mac and cheese (z "masą serową" z kalafiora i tahini)
autor: Olexy dieta: wegańska

Mac and cheese - danie, które jest niezwykle popularne w krajach anglosaskich to nic innego jak prosta zapiekanka z makaronu i sera. Taka wersja zapiekanki może nie jest najzdrowszą potrawą, jednak mac and cheese chyba nigdy nie aspirowało do bycia daniem zdrowym. :)
komentarze (5)

Babeczki marchewkowe z kremem 'serowym'
autor: Olexy dieta: wegańska

Babeczki marchewkowe są dobre na każdą okazję i o każdej porze roku. Wilgotne, obłędnie pachnące cynamonem z delikatnym kremem znajdą wielu amatorów ;)

więcej przepisów [15]

Najnowsze komentarze użytkownika [18]

Pulpeciki jaglane w sosie pomidorowym (wegańska)
Jeśli pulpeciki się rozpadają lub są za miękkie to trzeba właśnie dodać trochę mąki owsianej (lub mielonych na sucho płatków owsianych), najlepiej na oko.
Opcjonalnie przed wrzuceniem ich do sosu, można je trochę podsmażyć na oleju, wtedy nie ma opcji by się rozpadły.
Olexy May 11, 2015

Wegańskie mac and cheese (z "masą serową" z kalafiora i tahini) (wegańska)
Rzeczywiście sos z tymi proporcjami może być nieco mdły.
Zapomniałam o trzech składnikach, które dosłałam mailem gdy się zorientowałam, ale administrator chyba mimo wszystko przepisu nie edytował.:< (puszko! kiedy wprowadzicie możliwość edycji przez autorów?)
No nic, w każdym razie dodajemy do wszystkiego jeszcze:
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczkę cebuli w proszku
1 łyżeczkę gorczycy w proszku (lub 2 łyżeczki musztardy)
Z tymi przyprawami mdły z pewnością nie będzie! :)
Olexy Apr 19, 2014

Biała czekolada (wegańska)
Świetny przepis bo błyskawiczny! :D Zrobiłam z olejem kokosowym, mlekiem ryżowym, jagodami goji i wiórkami kokosowymi i jest przepyszna. Jeśli ktoś lubi kokosy to jest jeszcze mleko kokosowe w proszku!
Jak wreszcie się zmobilizuję i kupię masło kakaowe to będzie to zapewne najlepsza wegańska biała czekolada na świecie! :)
Olexy Feb 21, 2014

Curry z dynią i jabłkiem (wegańska)
W sensie, po tych maksymalnie 20min, chociaż przeważnie gotuję krócej, więc dziwne, że po 1h nie były gotowe.
Przecież nawet jak ziemniaki gotuje się w większych kawałkach "do kotleta", to nigdy nie potrzebują aż godziny! :o
Olexy Dec 18, 2013

Curry z dynią i jabłkiem (wegańska)
Kurcze, zrobiłam to dziś jeszcze raz i wszystko było ok!
Kruszonko, może za grubo pokroiłaś ziemniaki? Ja nigdy nie kroję na kostkę większą niż 1cm³ i po tych 20min zawsze są gotowe (choć dynia czasem wyszła rozgotowana, ale osobiście mi to nie przeszkadza).
Ale może rzeczywiście, jak zaproponowała parycccja można je wcześniej podsmażyć lub podgotować i po tym dorzucić do reszty.
Olexy Dec 18, 2013

więcej komentarzy [18]

Ulubione przepisy użytkownika [3]

(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)