pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kotlety z ryżu i soczewicy
Średnia ocena:
  [1] | Komentarze [3] Typ diety: wegańska Najprostsze na świecie kotlety z soczewicy, z zaledwie kilku składników. Myślę, że nie są żadną nowością (kotlety jak kotlety), ale dzięki przyprawie tandoori nabierają pysznego, indyjskiego aromatu. 'Magiczne' połączenie ryżu i soczewicy sprawia, że stanowią dobre źródło białka. Składniki: 3/4 szklanki ryżu
3/4 szklanki czerwonej soczewicy 1 cebula olej do smażenia sól bulion warzywny przyprawa tandoori masala wg uznania mielone siemię lniane opcjonalnie mąka z np. ciecierzycy Przygotowanie:Ryż gotujemy w bulionie do miękkości, soczewicę w osolonej wodzie, w międzyczasie podsmażamy cebulę. Do cebuli dodajemy soczewicę i przyprawę tandoori, podsmażamy jeszcze chwilkę razem, często mieszając. Na końcu dodajemy ryż i blendujemy wszystko razem - masa nie musi być jednak zupełnie 'gładka'. Formujemy małe kotleciki i smażymy na patelni, wcześniej skropionej olejem. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Muskaan 2013-08-24 super, pierwszy raz udało mi się usmażyć kotlety :) super, polecam GreenPeace 2015-07-28 Czym mogę zamienić przyprawę tandoori? ryfka 2015-07-29 Tandoori masala to odmiana curry, jak podaje wikipedia - składa się z garam masala, czosnku, imbiru, cebuli (która jest już w przepisie) i pieprzu kajeńskiego. Możesz pokombinować z tymi przyprawami lub jakimkolwiek innym curry - myślę, że będzie pasować. Najlepiej próbuj masę zanim zaczniesz formować kotleciki i dopasuj przyprawy pod swój gust :) Pozdrawiam. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |