pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Babeczki cytrynowe
Średnia ocena:
  [1] Typ diety: wegańska Smaczne, słodkie i bardzo proste w wykonaniu babeczki cytrynowe. Każdy poradzi sobie z ich zrobieniem Składniki: Suche:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody - szczypta soli Mokre: - 1 i 1/2 szklanki mleka roślinnego - 1/3 do 1/2 szklanki oleju o neutralnym smaku (np. rzepakowy) - 1/2 szklanki cukru - starta skórka z jednej cytryny - 1-2 łyżek soku z cytryny - 1 łyżka aromatu cytrynowego Dekoracja: - starta skórka z cytryny - cukier Przygotowanie:Suche składniki mieszamy (lub przesiewamy przez sito) razem w jednej misce, mokre w drugiej. Następnie mokre składniki wlewamy powoli do suchych, jednocześnie wszystko mieszając. Otrzymane ciasto nakładamy do foremek i pieczemy przez około 15-20 minut w temperaturze 175*C. W międzyczasie wrzucamy cukier i skórkę z cytryny do rondelka i podgrzewamy aż cukier się rozpuści (ilość jednego i drugiego dostosowujemy do ilości babeczek jaką otrzymaliśmy). Studzimy babeczki, zdobimy je skórką w cukrze i cieszymy się smakiem. :) Dodatkowe wskazówki:- Możemy babeczki zabarwić na żółto. W tym celu dodajemy żółty barwnik lub podgrzewamy mleko wraz ze szczypta kurkumy (nie przesadzamy z jej ilością i sypiemy oszczędnie!). Gdy 'mikstura' ostygnie dodajemy ja do ciasta zamiast samego mleka. Zdjęcia do przepisu: |